Cách trồng tía tô được nhiều người tìm hiểu vì loại rau này có hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe và có khả năng làm đẹp tuyệt vời. Đây là loại rau gia vị dễ trồng và chăm sóc, được nhiều người yêu thích trồng tại nhà để thu hoạch. Vậy loại rau này có thực sự dễ trồng, cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Rau tía tô và những đặc điểm nổi bật
Rau còn được gọi là Tử tô, Tô ngạnh, Tô diệp, tên tiếng Anh là Perilla mint. Đây là một trong số khoảng 8 loài cây tía tô thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae hay Labiatae). Ngoài ra, rau còn có những tên gọi khác như xích tô, tử tô, tô diệp.
Đặc điểm
Thuộc loại cây thân thảo, cao từ 0,5 – 1m, rau toàn thân đều có tinh dầu thơm và lông.
Lá mọc đối, mép khía răng, mặt dưới tím tía, nâu hay màu xanh lục có lông nhám. Rau có rất nhiều giống khác nhau, giá trị cao nhất là tía tô lá xoăn.
Hoa mọc ở đầu cành, màu trắng tinh khiết hay tím mộng mơ, hoa nhỏ xinh. Quả tía tô bé, hình cầu, xuất hiện lúc hoa tàn, thường xuất hiện vào tháng 10 – 12.
Công dụng
Đây là một loại rau gia vị, có mùi thơm lạ, được dùng trong ngành ẩm thực của rất nhiều nước. Mọi người thường sử dụng lá để làm rau ăn sống, trộn gỏi hay dùng để hấp thịt,…
Rau chứa nhiều tinh dầu có tính kháng khuẩn cao cùng các loại vitamin A, B1, B4, B6, C…và chất khoáng, sắt, kẽm… Là thực phẩm để điều trị một số bệnh da liễu như mề đay, kháng khuẩn, giảm viêm hay tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tim.
Hàm lượng tanin và glucoside trong rau có tác dụng chống viêm, chữa lành vết loét. Ngoài ra còn giúp lành các vết sẹo, giảm sự gia tăng lượng axit trong dạ dày.
Bên cạnh đó, rau còn giúp hỗ trợ chữa bệnh gút vô cùng hiệu quả. Đây cũng là loại rau được nhiều chị em phụ nữ yêu thích. Nhờ chứa một lượng calo vô cùng thấp giúp hỗ trợ giảm cân, làm trắng da, giúp bạn sở hữu một làn da mềm mại, trắng sáng.
Cách trồng tía tô trong thùng xốp đơn giản dễ như chơi
Bạn có thể trồng tía tô quanh năm, tuy nhiên nếu để rau phát triển tốt nhất thì nên trồng rau vào tháng 2 – 4 và vụ Thu từ tháng 8 – 9.
Rau có nhiều giống tía tô từ lá thẳng cho đến xoăn, tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn được giống rau thích hợp.
Bạn có thể mua hạt giống ở những cửa hàng uy tín, nếu muốn tăng độ ẩm cho hạt nảy mầm nhanh thì bạn cần ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) trong 2 – 5 giờ. Sau đó rửa sạch, ủ khăn ấm, khi hạt có dấu hiệu nảy mầm thì đem đi gieo.
Chuẩn bị dụng cụ trồng
Bạn cần chuẩn bị thùng xốp hoặc chậu trồng có độ sâu tương đối để có thân hình và chiều cao vượt bậc. Chọn chậu trồng có lỗ để cây thoát nước tốt, tránh ngập úng.
Đất trồng tía tô phải sạch, tơi xốp, có hàm lượng dinh dưỡng cao, tăng khả năng giữ nước và thoát nước tốt. Để có thể tiết kiệm thời gian, công sức và không phải đắn đo suy nghĩ thì bạn có thể tìm mua và sử dụng đất trồng rau NAMIX.
Đất được phối trộn từ những nguyên liệu hữu cơ thiết yếu cho cây trồng, được xử lý sinh học giúp hạn chế tối đa mầm bệnh gây hại.
Cách trồng tía tô bằng cành, thu hoạch nhanh
Cũng không khác các loại cây gia vị khác thì bạn có thể trồng rau tía tô từ một cành cây cũ. Bạn cần chọn những cành tía tô xanh non, khỏe mạnh.
Vặt bỏ hết các lá phía dưới, chỉ để lại hai lá non trên cùng. Dùng kéo cắt đoạn dài khoảng 5 – 7cm tính từ lá xuống gốc, ngâm cành vào chén nước, để ngập khoảng 3/4 cành.
- Chỉ 3 – 4 tuần, rễ sẽ bắt đầu phát triển, rễ dài 10cm là đủ khỏe để trồng ra đất.
- Chuyển cây tía tô vào chậu đất sạch, chúng sẽ phát triển tốt và cho lá liên tục. Khoảng 2,5 tháng là có thể thu hoạch được.
Cách trồng tía tô bằng hạt đạt hiệu quả
Bạn có thể trồng rau bằng cách giâm cành, tuy nhiên khả năng sống sót rất thấp vì cây dễ bị mất nước. Do đó, bạn cần ươm hạt rồi cấy cây con ra đất trồng.
- Cho đất trồng rau sạch vào các khay nhựa, khay xốp ươm hạt, đặt hạt vào giữa các lỗ rồi phủ nhẹ đất trồng lên.
- Tưới nước để tạo độ ẩm thích hợp cho hạt nảy mầm.
- Khi cây lên được 2 – 3 lá thật, thân đã khá cứng cáp thì đem ra đất trồng.
- Tiến hành che nắng cho cây để tránh tình trạng mất nước.
Cách chăm sóc rau tía tô chuẩn nhất
Chế độ nước
Dân gian có câu : “Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” vậy nên việc tưới nước cho rau vô cùng quan trọng.
Bạn nên tưới nước ngày 2 lần sáng chiều. Đến khi cây đã lớn và bắt đầu sinh trưởng thì tưới 1 – 2 ngày 1 lần và có thể điều chỉnh tùy theo thời tiết.
Tuy nhiên cần hạn chế tưới nước quá đẫm vào chiều tối để tránh nấm bệnh tấn bệnh sinh sôi.
Hàm lượng dinh dưỡng
Rau thường khá nhạy cảm với phân bón vô cơ, khiến cho rau gia vị không giữ được hàm lượng dinh dưỡng và hương vị vốn có.
Đặc biệt là khi bạn sử dụng đất trồng rau sạch NAMIX thì thời gian đầu có thể không cần bón thêm phân hữu cơ vì đất đã có bổ sung loại phân bón này.
Khi bón phân, sẽ bón định kỳ 2 tuần/ lần, sau khi tưới cần phải tưới lại bằng nước sạch để cây không bị cháy lá.
Sâu bệnh hại
- Bệnh gỉ sắt: Loại bệnh này thường do nấm Puccinia nakanishikii gây ra. Vết bệnh ban đầu chỉ là chấm nhỏ màu vàng, sau đó lớn dần thành những ổ nổi khoảng 1mm.
- Sâu xanh, sâu khoang, bọ trĩ, rầy xanh…: Cây rất ít bị sâu hại tấn công, tuy nhiên thỉnh thoảng còn bị xuất hiện một số loài sâu hại như sâu xanh, sâu khoang, bọ trĩ, rầy xanh…
Thu hoạch – Bước cuối cùng trong cách trồng tía tô
Cây rau có thời gian sinh trưởng tương đối ngắn, chỉ sau khi trồng 40 ngày thì có thể thu hoạch những mẻ rau đầu tiên. Bạn có thể nhổ nguyên cây hoặc cắt thân cây để gốc lại từ 5 – 7 cm cho cây phát triển.
Cách trồng tía tô tại nhà thật đơn giản và nhanh chóng. Hãy thử bắt tay vào trồng ngay một chậu tía tô để có được những mẻ rau tươi ngon. Loại rau xanh vừa ngon vừa rất tốt cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua. Ngoài ra, nếu bạn muốn trồng những loại rau nào khác thì có thể tham khảo những bài viết của namix.vn nhé.
