Cách trồng đậu cove sai quả được trồng tại nhà ngày càng nhiều. Đây là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao, thường được dùng để chế biến những món ăn hàng ngày. Dưới đây là cách trồng đơn giản mà bạn có thể thực hiện, đơn giản, không tốn nhiều thời gian.
Đậu cove và các giống cây phổ biến
Đậu cove là cây thân thảo, có lá kép với 3 lá chét hình tam giác. Cây có chùm hoa, màu trắng hoặc tím. Quả dài, dẹt chứa nhiều hạt hình thận.
Một số giống cây phổ biến:
- Đậu cô ve vàng: Còn được gọi là đậu vàng hay đậu cô bơ. Quả vàng, hạt hình bầu dục, màu đen bóng, ăn quả non.
- Đậu cô ve xanh: Còn gọi là đậu đỏ, đậu quả cật, đậu cật lợn. Khi quả non có màu xanh, hạt hình thận, màu đỏ, ăn quả non hoặc ăn hạt.
- Đậu cô ve nâu: Quả non màu xanh, hạt màu nâu, chỉ ăn hạt.
- Đậu cô ve trắng: Còn gọi là đậu trắng, đậu xoát xông. Quả non màu xanh, hạt màu trắng, chỉ ăn hạt.
- Đậu cô ve đen: Còn gọi là đậu đen, quả non màu xanh, hạt màu đen, , chỉ ăn hạt.
- Đậu cô ve chạch: Còn gọi là đậu trạch, đậu Vân Nam. Quả non màu xanh, hạt màu trắng, ăn quả non.
- Đậu cô ve bở: Còn gọi là đậu bở, quả non màu xanh, hạt màu nâu, ăn quả non.
- Đậu cô ve trắng: Còn gọi là đậu trắng, đậu trứng sáo, quả non màu xanh, hạt màu trắng, chỉ ăn hạt.
Cách trồng đậu cove trong thùng xốp năng suất cao
Để trồng đậu cove tại nhà hiệu quả thì bạn cần chú ý những yếu tố sau:
- Nhiệt độ: Cây ưa thích thời tiết ấm áp ôn hòa, không chịu được nhiệt độ quá khắc nghiệt. Nhiệt độ thích hợp từ 25 – 30 độ C khi nảy mầm, cây phát triển ở nhiệt độ 20 – 25 độ C.
- Ánh sáng: Cây cần đủ ánh sáng từ 10 – 13 giờ/ ngày.
- Nước: Cần đảm bảo đủ nước cho cây để tránh làm cây bị còi cọc, nụ và hoa dễ bị rụng, quả nhỏ và ít quả.
- Không khí: Độ ẩm phù hợp từ 65 – 75%.
- Đất trồng: Đất cần tơi xốp, độ thông thoáng cao, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo và lựa chọn đất trồng cây đa dụng NAMIX, đất sạch, tốt, an toàn sử dụng.
Chuẩn bị
Bạn cần chuẩn bị đầy đủ, kỹ càng trước khi trồng đậu để quá trình trồng được thuận lợi.
Giống trồng: Chọn hạt giống có xuất xứ rõ ràng, mua ở nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng, tỉ lệ nảy mầm cao và cây sẽ phát triển khỏe mạnh. Nên sử dụng các loại giống F1 vì chúng có khả năng chống chịu sâu bệnh cao. Đất trồng: Chọn đất tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng như đất NAMIX.
Thời điểm trồng: Bạn có thể trồng quanh năm nhưng thời điểm thích hợp nhất để trồng là:
- Vụ đông xuân: Gieo hạt từ tháng giêng – tháng 3
- Vụ hè thu: Gieo hạt từ tháng 9, tháng 10
Cách trồng đậu cove tại nhà
Tuân thủ đúng kỹ thuật trồng đậu cô ve giúp tăng tỉ lệ nảy mầm, đảm bảo giúp cây có điều kiện lớn lên tốt nhất.
Để đảm bảo hạt có tỷ lệ nảy mầm bạn có thể ủ hạt trước khi gieo. Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi 3 lạnh) trong thời gian từ 5 – 6 giờ. Vớt ra, ủ trong khăn ướt . Khi hạt nứt nanh thì đem gieo.
Cách trồng:
- Trước khi gieo hạt cần tưới nước cho đất vừa đủ ướt để khi gieo, hạt dễ nảy mầm hơn.
- Gieo hạt từ 2 – 3 hạt/ hốc, mỗi hốc cách nhau 20 – 25 cm, hạt cách hạt khoảng 5 – 7 cm.
- Rải một lớp đất mỏng phía trên và tưới ngay sau khi trồng, tránh tưới quá mạnh khiến lộ hạt giống ra ngoài lớp đất.
Tưới nước
Tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt là vào thời điểm cây ra hoa, ra trái rộ. Đây là giai đoạn cây phát triển tối đa, lá lớn. Bạn nên tưới nước vào sáng sớm và chiều mát, duy trì độ ẩm cho đất từ 70 – 75%. Đối với mùa mưa duy trì tưới 1 lần/ ngày, tránh nguy cơ bị ngập úng.
Làm giàn
Khi đậu cove bắt đầu bỏ vòi thì tiến hành làm giàn cho cây. Với cây dàn có chiều dài 2.5 – 3m giúp thân đậu có khả năng bò dài lên tới hơn 3m.
Sử dụng sóng của lá dừa để làm dàn, cắm theo dạng hình chữ X, phần chót lá được buộc dính lại với nhau.
Bón phân
Bón phân là điều quan trọng khi trồng cây vì nó lảnh hưởng trực tiếp tới chính năng suất của cây.
- Bón lót: Bón phân hữu cơ cho cây trồng trước khi bắt đầu gieo hạt và trồng cây.
- Bón thúc: Khi đậu trồi lên trên mặt đất khoảng 10 ngày thì bón thêm phân hữu cơ, vùi phân xuống sau đó lấp đất lên, tiến hành tưới nước bình thường.
Sau mỗi vụ bón thêm đạm, kali để cây trồng khỏe hơn, giúp cây sai trái.
Phòng trừ sâu bệnh hại
Bạn cần phòng trừ, loại bỏ tác động của sâu bệnh hại để cây khoẻ mạnh, ra nhiều quả. Một số loại sâu bệnh hại thường gặp là: sâu đục quả, sâu đo xanh, dòi đục gốc, dòi đục lá, bệnh đốm lá,…
Bón phân cân đối, tưới nước và duy trì độ ẩm phù hợp để cây phát triển khoẻ mạnh. Bạn có thể dùng bạt nilon để hạn chế dòi đục lá, hay cỏ dại phát triển.
Bạn cũng có thể sử dụng các biện pháp sinh học để sớm loại bỏ sâu bệnh hại, tạo điều kiện cho cây phát triển khỏe mạnh.
Thu hoạch và bảo quản đậu cove
Trong vụ đông xuân, sau khoảng 50 – 60 ngày trồng sẽ cho thu hoạch lứa đầu tiên. Còn nếu trồng vụ hè thu sẽ thu hoạch muộn hơn 10 ngày.
Thu hoạch vào sáng sớm để đảm bảo tỷ lệ dinh dưỡng cao. Khi thấy quả chuyển từ màu xanh đậm sang xanh nhạt thì có thể thu hoạch được.
Không nên để đậu già vì đậu sẽ cứng và mất chất dinh dưỡng. Nên dùng dao cắt, không nên dùng tay hái vì sẽ ảnh hưởng đến cây và hoa.
Trong đậu cove có rất nhiều hợp chất hóa học tự nhiên không tốt cho cơ thể nhưng sau khi chết biến thì sẽ hết
Trước khi bảo quản đậu cần trần qua nước sôi rồi phơi khô. Cho vào túi bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh để mùi vị cũng không hề mất đi.
Cách trồng đậu cove đơn giản trên đây giúp cây cho trái chất lượng, đem lại năng suất cao và chất lượng tốt. Bạn nên trồng rau, cây thu hoạch quả thì nên sử dụng đất sạch như đất NAMIX để trồng cây.
