Cách trồng chanh dây xanh tươi, đầy ắp trái ngon và sức khỏe đơn giản tại nhà có dễ không? Đây là câu hỏi của rất nhiều bạn trong thời gian gần đây. Chanh dây là một loại quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Chính vì vậy nên rất nhiều gia đình đã dành thời gian để trồng ngay tại nhà.Hãy cùng NAMIX khám phá bí quyết trồng chanh dây thành công qua bài viết này.
Cây chanh dây và những điều cần biết
Tên tiếng anh là Passiflora edulis, cây còn có tên gọi khác là chanh leo, dây mát, chùm bao trứng. Thuộc loài dây leo, họ Lạc tiên, thân cỏ nửa gỗ, sống lâu năm, có thể dài đến 6m.
Thân tròn có tua cuốn, lá mọc xen và có răng cưa nhỏ ở viền.
Ra hoa từ tháng 6 đến tháng 7, hoa màu trắng có đường kính hoa khoảng 10cm. Phần gốc đài màu tím, có nhiều tua rua khá lạ mắt.
Ra quả vào khoảng tháng 10, tháng 11 hàng năm. Quả hình cầu hoặc hình bầu dục, khi chín sẽ màu vàng hoặc đỏ tía thẫm. Trái mọng nước và có nhiều hạt. Thường chỉ từ 5 – 6 tháng sau khi trồng đã có thể thu hoạch.
Phân loại chanh dây
- Giống quả màu vàng: Cây sức sống mạnh, ít sâu bệnh hại. Quả có kích thước vừa và nhỏ, khi chín có màu vàng ươm bắt mắt, có vị chua hơn.
- Giống quả màu đỏ tía thẫm: Loại cây được ưa chuộng và được trồng phổ biến hơn, khi quả chín có màu đỏ tía thẫm, vị chua thanh.
Cách trồng chanh dây trong thùng xốp đơn giản
Với những cây trồng trong thùng xốp, bạn có thể trồng cây quanh năm. Tuy nhiên thời điểm thích hợp nhất là cuối tháng 11 và tháng 1 năm sau. Bạn có thể trồng bằng hạt hoặc bằng cành.
Lựa chọn hạt giống chanh dây chất lượng để đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ. Hãy mua hạt giống từ các nguồn đáng tin cậy, hoặc có thể lấy hạt giống từ những quả chanh dây chín.
Chọn thời điểm gieo hạt vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Điều này giúp cây có đủ năng lượng để phát triển trong môi trường ấm áp và đủ ánh sáng.
Trước hết, đất trồng cần có độ thông thoáng tốt và giàu chất hữu cơ. Đất trồng phải đảm bảo giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt, tuyệt đối không để cho cây bị úng nước. Bạn có thể trồng bằng đất trồng cây cảnh hoặc đất trồng đa dụng NAMIX.
Cách trồng chanh dây bằng hạt năng suất cao
Rải hạt lên mảnh vải và xoa cho đến khi lớp màng được bung ra. Rửa hạt trong nước và phơi khô 3 – 4 ngày rồi đem ngâm ủ.
Ngâm trong nước ấm 30 – 40 độ C (2 sôi : 3 lạnh) trong 24 giờ. Loại bỏ hạt lép, hạt hư rồi có thể ngâm hạt trong các loại dung dịch kích thích nảy mầm như N3M, Litosen, Comcat…
Vớt ra, ủ thêm 1 giờ hoặc sau khi hạt nứt vỏ thì đem gieo. Gieo hạt trong khay ươm chuyên dụng, đã được đổ đất trồng cây cảnh NAMIX.
Đặt khay vào nơi râm mát, sau 15 – 20 ngày, hạt giống sẽ bắt đầu nảy mầm. Khoảng đến tuần thứ 6, cây con cao 10cm – 20cm thì đem trồng vào thùng/chậu.
Cách trồng chanh dây bằng cành siêu nhiều trái
Chọn cành giâm từ cây chanh dây trưởng thành và khỏe mạnh. Cắt một đoạn cành có ít nhất 3 chồi hoặc nhiều hơn. Ngâm phần gốc của cành vào dung dịch phân bón kích rễ như N3M, Roots 2, Bimix Super Root… trong 15 phút rồi vớt ra.
Cắm vào đất ẩm, duy trì độ ẩm để cành ra rễ. Dùng túi nilon bọc cả chậu cũng được.
Đặt chậu nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Sau khoảng 10 – 15 ngày, cành sẽ ra rễ.
Cách trồng chanh dây trong chậu bằng cây con
Bạn có thể trồng cây con ở trong chậu/thùng và lựa chọn đất trồng phù hợp. Vì là cây ăn trái trồng lâu năm, bạn nên chọn chậu có chiều sâu và rộng. Kích thước tối thiểu là 50x50x50cm, đảm bảo đủ lượng đất và dinh dưỡng để cây phát triển tốt nhất.
Khi đã chuẩn bị đất và chậu trồng xong bạn tiến hành trồng cây chanh dây con vào chậu. Trước khi trồng bạn nên rải ở đáy chậu một lớp viên đất nung để tạo độ thông thoáng, giúp chậu cây thoát nước tốt.
Cho đất vào chậu, nhẹ nhàng đặt cây ngày ngắn, lấp đất lại và ấn nhẹ tay cho cây đứng, tránh đứt rễ cây.
Tưới thật đẫm nước, cắm cọc để cố định cây, và để cây khi leo giàn.
Khoảng 10 ngày đầu mới trồng, đặt cây ở nơi bóng râm, ngày tưới nước 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Về sau thì chọn nơi có nhiều nắng nhất để đặt chậu, 3 – 5 ngày tưới 1 lần.
Cách chăm sóc cây chanh dây tươi tốt, nhiều trái
Nước và ánh sáng
Cây thích khí hậu ấm và ẩm, nhiều ánh sáng, nhiệt độ thích hợp từ 16- 30 độ C.
Hãy duy trì độ ẩm đất bằng cách tưới nước đều đặn. Cây chanh dây thích đất ẩm, nhưng không thích ẩm quá mức. Bạn cần tưới nước 2 ngày/ lần, đặc biệt là vào mùa nắng nóng hay thời điểm cây ra hoa, đậu trái thì cần tưới nước đầy đủ cho cây. Vào mùa mưa, hạn chế tưới nước lại để cây thoát nước kịp thời, tránh rễ bị ngập úng.
Bón phân
Sau khi trồng được khoảng một tháng thì có thể bón thêm phân hữu cơ để cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn.
Tỉa cành, tạo tán, làm giàn
Chọn các ngọn khỏe buộc vào cọc để cây leo giàn, các ngọn hoặc cành còn lại có thể cắt bỏ. Khi ngọn đã leo cao khỏi giàn 20cm – 30cm, tiến hành cắt bỏ ngọn thân chính. Nhờ đó cây sẽ mọc nhiều cành mới (cành cấp 1), bấm bớt lá ở gốc.
Mỗi cây chỉ nên để lại 2 – 4 cành, cành cấp 1 dài khoảng 0.8 – 1m, cắt ngọn để cây mọc ra các cành cấp 2 (cành quả).
Do là loại cây thân leo, cây cao khoảng 60cm thì làm giàn cho cây. Bạn có thể hàn khung sắt, căng kẽm… tùy theo điều kiện của mỗi người. Độ cao của giàn khoảng 1.8 – 2m.
Tỉa bỏ những cành mọc quá dày, lộn xộn, cành sâu bệnh, còi cọc hoặc cành vượt có tốc độ sinh trưởng không bình thường, cành ra hoa đậu quả hay cành chột,…
Chống sâu bệnh hại cây
Cây thường gặp bệnh do nấm như bệnh đốm nâu, bệnh sần sùi, bệnh phấn trắng… Ngoài ra, còn bị phá hội bởi các loại côn trùng gây hại như rệp, bọ trĩ, nhện đỏ…
Theo dõi sự xuất hiện của sâu bệnh và thực hiện biện pháp kiểm soát sớm. Sử dụng phương pháp hữu cơ, tự nhiên để loại bỏ sâu bệnh hại, giúp bảo vệ cây chanh dây một cách tự nhiên.
Hỗ trợ thụ phấn
Từ khi trồng cho đến khoảng 6 tháng cây sẽ ra hoa đầu tiên, thường trên một cây sẽ có cả hoa đực và cái và tự thụ phấn nhờ ong bướm.
Tuy nhiên bạn có thể hỗ trợ cây thụ phấn. Rồi sau khi hoa nở khoảng 1 tuần sẽ héo và tạo quả. Những quả non mới nhú thường có màu xanh non khi quả trưởng thành thì có màu tím hoặc màu màu vàng đặc trưng.
Cây chanh dây trồng bao lâu có trái chín?
Sau khi hình thành quả khoảng 2 tuần, quả sẽ bắt đầu chín. Khi vỏ chuyển sang màu tím hoặc vàng thì có thể thu hoạch. Dùng kéo cắt cẩn thận rồi bảo quản nơi thoáng mát.
Lợi ích
Chanh dây chứa chất beta carotene, kali và xơ tiêu hóa. Cung cấp nhiều vitamin C, vitamin A, sắt, kali và các thành phần dinh dưỡng khác.
Ngoài ra, nó còn có một nguồn chất xơ tuyệt vời cùng mùi thơm đặc biệt ngây ngất, khó cưỡng lại.
Sử dụng chanh dây trong nước tốt cho người bị cao huyết áp, ổn định đường huyết. Ngoài ra còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, giúp xương chắc khỏe, bảo vệ tim mạch, cải thiện tiêu hóa và điều hòa lưu thông máu.
Ngoài ra còn giúp chị em ngủ ngon, giảm stress hiệu quả, tăng cường sức khỏe da và chống lão hóa da,. Ngoài ra còn có thể giảm cân hiệu quả.
Bạn có thể dùng chanh dây để làm sinh tố, soda, sữa chua, bánh, rau câu,… hay làm sốt chanh dây ăn cùng với nhiều món ăn như tôm, thịt bò,…
Trên đây là cách trồng chanh dây tại nhà đơn giản, giúp bạn thu hoạch được những quả chanh dây tươi ngon từ vườn của mình. Hãy bắt đầu hành trình trồng cây cùng với đất NAMIX, vừa dễ hơn, thú vị hơn, lại còn bảo vệ môi trường hiệu quả.
