Các loại rau trồng ngắn ngày được nhiều người trồng nhiều, chúng nhiều dinh dưỡng lại dễ trồng, dễ chăm sóc và giàu dinh dưỡng. Những loại rau này có chu kỳ sinh trưởng nhanh, chỉ từ 20 đến 30 ngày là có thể thu hoạch. Cùng NAMIX điểm danh top các loại rau dễ trồng, ngắn ngày tại nhà.
Các loại rau trồng ngắn ngày phổ biến nhất
Khi việc trồng rau tại nhà ngày càng trở nên phổ biến thì việc lựa chọn các loại rau để trồng cũng được nhiều người đắn đo. Theo đó, nhiều người trồng rau ngắn ngày để có nguồn rau sạch, giàu dinh dưỡng ăn mỗi ngày. Một số lưu ý:
- Chọn hạt giống chất lượng: Hạt giống là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất của rau. Bạn nên mua hạt giống có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn, phù hợp với điều kiện khí hậu và sở thích của của gia đình. Đảm bảo hạt khoẻ, không sâu bệnh hoặc không phù hợp với mùa vụ.
- Trồng rau đúng thời vụ: Mỗi rau có thời gian sinh trưởng và thu hoạch khác nhau. Nên trồng rau theo thời vụ để đảm bảo rau phát triển tốt, ít sâu bệnh và có chất lượng cao.
- Chăm sóc rau thường xuyên: Tưới nước đều đặn, cung cấp dinh dưỡng cân đối, cắt tỉa lá và cành thừa thường xuyên.
- Bảo vệ rau khỏi sâu bệnh: Theo dõi thường xuyên để phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh hại và xử lý kịp thời.
Rau diếp cá
Rau có lá màu xanh nhạt, hình tròn hoặc bầu dục. Chúng có vị ngọt và giòn, có thể trồng trong chậu hoặc vườn. Nên trồng rau từ những cành to, mập, không bị sâu đục thân.
Chỉ cần trồng trong đất thoát nước tốt và đủ ánh sáng, có thể thu hoạch sau 25 đến 30 ngày. Khi thu hoạch nên sử dụng kéo sạch để cắt hết phần thân của rau. Chừa lại phần gốc cách mặt chậu 1 – 2 cm để rau sinh trưởng tiếp.
Rau muống
Rau có thân mềm, màu xanh đậm, lá hình tim. Thích hợp trồng trong đất ẩm và mát, tưới nước thường xuyên, sau 30 đến 35 ngày có thể thu hoạch.
Khi rau đã lên có từ 4 – 5 lá, tỉa bớt cây con để ăn, khoảng cách giữa các hàng và các cây từ 10 -15 cm.
Rau chứa nhiều vitamin C, vitamin A, giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt. Ngoài ra, rau còn có hàm lượng dinh dưỡng khá cao chứa nhiều chất xơ và ít calo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Rau dền
Đây là loại rau có lá màu xanh, nhỏ, màu xanh sáng. Bạn có thể trồng trong chậu hoặc vườn, đất trồng tốt và cung cấp đủ ánh sáng.
Sau 20 đến 25 ngày là có thể thu hoạch rau. Khi đã thu hoạch xong, bón thêm phân hữu cơ cho rau để bổ sung nhiều dưỡng chất cho đất, cây rau phát triển và thu hoạch những đợt tiếp theo.
Rau dền chứa hàm lượng sắt rất cao, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể trồng quanh năm và khả năng thích nghi với mọi thời tiết.
Rau cải – Các loại rau trồng ngắn ngày tại nhà
Nếu được trồng trong đất tơi xốp và đủ dinh dưỡng, tưới nước thường xuyên thì sau 30 đến 40 ngày có thể thu hoạch.
- Cải xanh: Rau có lá màu xanh lục, hình bầu dục hoặc xoan, vị cay và giòn. Trồng rau trong đất tơi xốp, cung cấp đủ dinh dưỡng và tưới nước thường xuyên là được.
- Rau cải ngọt: Rau có lá màu xanh lục, hình bầu dục hoặc xoan, ngọt và giòn.
- Rau cải thìa: Còn gọi là cải chíp, rau ngon, giàu dinh dưỡng.
- Rau cải bó xôi: Là loại rau có lá nhỏ, màu xanh lục hoặc tím, giòn và có vị chua. Bạn cần trồng cây ở nơi thoáng sáng, tưới nước vào buổi sáng hoặc chiều, thu hoạch sau 30 đến 40 ngày.
Rau mồng tơi
Là loại rau có lá nhỏ, màu xanh sáng, có vị ngọt và mát. Bạn có thể trồng trong chậu hoặc vườn, có khả năng thoát nước tốt. Rau mồng tơi có thể thu hoạch sau 25 – 30 ngày, là loại rau trồng nhanh thu hoạch được nhiều người yêu thích.
Bạn có thể thu hoạch lại nếu các bạn chỉ cắt thân ăn, tiết kiệm được thời gian trồng, ít tốn công hơn. Trong rau chứa chất nhầy pectin rất quý, giúp chữa nhiều bệnh, nhuận tràng và chống béo phì.
Rau ngót – Các loại rau trồng ngắn ngày
Loại rau có lá hình tim, màu xanh nhạt, vị ngọt và thơm. Thu hoạch sau 30 đến 40 ngày. Có 2 giống rau ngót là:
- Rau ngót lá to: Khả năng sinh trưởng rất khỏe, nhiều chất dinh dưỡng.
- Rau ngót lá nhỏ: Cây khỏe và ít bị sâu bệnh gây hại.
Rau có thể thu hoạch liên tục, cách 15-20 ngày cây sẽ cho lá non mới. Sau mỗi đợt thu hoạch, xới gốc, cắt tỉa nhánh để thông thoáng.
Rau xà lách
Một loại rau ngắn ngày bạn không thể bỏ qua là rau xà lách. Bạn có thể trồng rau quanh năm, trồng được cả ngoài nắng và ánh sáng bán phần. Rau thường nảy mầm sau 7 – 10 ngày, thu hoạch sau 30 ngày.
Xà lách chứa nhiều protein, chất xơ và các dinh dưỡng giúp chống táo bón, ngừa ung thư, đẹp da, giảm cân,…
Rau thơm – Các loại rau dễ trồng ít sâu bệnh
Là loại rau có lá nhỏ, màu xanh sáng, thơm và ngọt. Bạn có thể trồng trong chậu hoặc vườn, chỉ cần đất thoát nước tốt, thu hoạch sau 25 đến 30 ngày.
- Rau húng quế: Rau lá nhỏ, màu xanh sáng, thơm và cay.
- Rau mùi (rau ngò): Sử dụng chậu nhỏ, giã nhẹ hạt giống, rồi gieo hạt, tưới nước thường xuyên. Sau 2-3 tuần trồng có thể thu hoạch.
- Rau thì là (thìa là): Trồng ở nơi có càng nhiều ánh sáng cây phát triển nhanh. Thu hoạch sau một tháng.
- Mùi tây: Ngâm hạt giống trong nước rồi trồng ở nơi có ánh sáng kém, tưới nước đều. Đặt cây ra nơi có nhiều ánh sáng khi cây ra nhiều lá.
- Cây hương thảo: Cây thảo mộc hữu ích, đặt cây ở nơi mát mẻ, có bóng râm mát hoặc độ ẩm. Tránh ánh nắng nóng.
- Húng bạc hà: Rau phát triển nhanh, thích hợp với không gian hẹp. Không cần ánh sáng nhiều, nhưng đều đặn tưới nước.
Các loại rau ngắn ngày dễ trồng tại nhà, đem đến nguồn rau tươi ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Bạn có thể trồng rau trong chậu, thùng xốp,… và trồng ở ban công, sân thượng hay bất kỳ đâu trong nhà. Hãy thử trồng những loại rau như cải xanh, rau muống, rau cần tây, rau mồng tơi,…
