Rau húng lủi thường được sử dụng như một loại rau gia vị trong nhiều món ăn. Chúng có thể chế biến được nhiều món ăn, làm dược liệu, vị thuốc hay chiết xuất tinh dầu. Cách trồng rau húng lủi không quá khó, chỉ cần áp dụng đúng các bước dưới đây để có được những cây rau xanh mướt, ăn cả năm không hết.
Húng lủi là rau gì?
Húng lủi còn có tên gọi khác là húng nhủi, húng láng hay là húng thơm. Tên khoa học là Metha Aquatica, thuộc thân là thân thảo, có sức sống dẻo dai, bền bỉ.
Cây cao khoảng từ 50 – 60cm, hương thơm đặc trưng, lá có màu xanh đậm, ở mép lá có các răng cưa, hai mặt đều có lông mịn bám.
Bạn có thể sử dụng rau trong bữa ăn hàng ngày hay làm dược liệu thiên nhiên quý hiếm và là bí quyết cho sắc đẹp. Về mặt ẩm thực, rau tạo hương thơm cho món ăn hoặc ăn sống. Ngoài ra, còn có một số công dụng khác là:
Hỗ trợ tăng cường sức khỏe
- Nhờ chứa lượng chất limonene, dihydrocarvone và cineol dồi dào, rau húng lủi có tác dụng kích thích tuyến nước bọt tiết ra nhiều men tiêu hóa. Cực kỳ tốt cho những người bị hội chứng kích ứng ruột.
- Ngoài ra ăn nhiều loại rau này còn có thể ức chế, ngăn sự phát triển của tế bào ung thư nhờ chứa chất Perillyl hoạt động.
- Chống viêm cũng như điều trị, chữa lành các vết thương do côn trùng cắn. Ngoài ra còn là dược liệu giúp chữa bệnh viêm họng cực kỳ hiệu quả.
- Đặc biệt, rau còn giúp giải cảm và điều trị bệnh hen suyễn.
Làm đẹp
Các vitamin có trong rau húng như một chất chống oxy, kháng viêm, kháng khuẩn giúp làm sạch và dưỡng da tốt. Từ đó, da sẽ sáng hơn, đều màu hơn và ít mụn nhọt.
Rau có khả năng ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn sống bám ở răng, lưỡi. Tránh tình trạng gây hôi miệng, giúp bạn luôn duy trì một hơi thở thơm mát.
Không chỉ vây, rau còn có tác dụng giảm mùi cơ thể. Nhờ tinh chất bạc hà menthol cùng các nhóm chất chống oxy hóa giúp điều tiết hoạt động của tuyến mồ hôi, ức chế vi khuẩn tạo mùi khó chịu.
Cách trồng rau húng lủi dễ thực hiện
Đây là một trong những loại rau dễ trồng và có giá trị dinh dưỡng cao. Rau có màu xanh tươi, lá thon dài, hương vị thơm ngon và giúp tăng thêm sức khỏe cho gia đình. Bạn có thể trồng rau bằng cách giâm cành hoặc bằng hạt.
- Thời vụ trồng: Bạn có thể trồng cây quanh năm, nhưng thời điểm trồng tốt nhất là vào thời điểm tháng 5, tức là mùa hạ. Đây là thời điểm mà rau gia vị bắt đầu phát tán hạt và bắt đầu một vòng đời mới của nó.
- Dụng cụ trồng: Có thể sử dụng bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà để trồng rau. Dưới đáy dụng cụ trồng phải đục lỗ để thoát nước, hạn chế việc cây bị ngập úng, thối rễ gây chết. Tuy nhiên, cần lựa chọn đồ có độ sâu đạt từ 35 – 45cm, độ rộng tối thiểu phải đạt là 30cm.
- Vị trí trồng: Vì rau húng lủi là loại rau ưa mát, bạn nên trồng ở những nơi có vị trí thoáng mát, có bóng râm như trồng rau trên sân thượng, ban công,cửa sổ… hoặc sử dụng một góc nhỏ của mảnh vườn.
Đất trồng
Bạn phải có đất trồng chất lượng để cây rau phát triển, tươi tốt quanh năm. Theo đó, rau húng lủi là cây có khả năng thích nghi tốt, không kén đất trồng.
Được trồng trên nhiều loại đất khác nhau, tuy nhiên rau sẽ phát triển tốt khi được trồng trên nền đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Độ pH có trong đất phải đảm bảo duy trì trong mức từ 5.5 – 6.
Theo đó, bạn có thể mua đất đã được phối trộn sẵn như đất trồng rau NAMIX, chất lượng tốt, giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua đất đa dụng NAMIX để trồng hoặc trồng bằng đất NÔNG PHỐ (mua về và trối phộn thêm tuỳ thích).
Cách trồng rau húng lủi bằng hạt năng suất cao
Khi trồng rau húng lủi bằng hạt, bạn có thể tìm mua hạt tại các cửa hàng rau, sàn thương mại điện tử. Khi mua về, đem ngâm với nước ấm theo tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh trong khoảng 3-4 giờ, giúp tăng tỉ lệ nảy mầm cho hạt.
Vớt ra để ráo nước rồi tiến hành gieo hạt, gieo từ 5-6 hạt trong 1 chậu hoặc tùy theo diện tích trồng mà gieo số lượng hạt gieo khác nhau.
Bạn không cần phủ lớp đất vì hạt giống rau nảy mầm tốt nên không cần phải phủ lớp đất lên.
Dùng bình xịt dạng phun sương để tránh tưới nước mạnh, hạt bị rửa trôi. Đặc biệt là trong giai đoạn cây con, cần tưới đủ nước cho cây.
Đặt cây vào mát hoặc nơi có ánh nắng dịu nhẹ từ 3 – 5 sau khi trồng. Tỉa bớt, đem trồng chỗ khác để cây con cứng cáp.
Cách trồng rau húng lủi bằng cành đơn giản tại nhà
Đây là cách trồng phổ biến hiện nay. Bạn nên chọn cây cành từ những cây mẹ to khỏe (chưa ra hoa), không bị nhiễm bệnh. Có thể tận dụng các cành già của rau từ vụ cũ để trồng.
Cắt hom dài khoảng 15 – 20cm, ghim nhánh vào chậu đất với khoảng cách 8 – 10cm.
Đặt nhánh sao cho nghiêng gốc khoảng 30 độ với mặt đất. Một chậu có thể trồng 4 – 5 hom giống, tạo độ thoáng vừa để diện tích cho các cây con mọc. Dùng vòi nước nhẹ tưới đẫm chậu rau sau khi trồng. Đặt chậu ở nơi thoáng mát hay bóng râm, đảm bảo chậu thoát nước tốt.
Nếu trồng ngoài vườn thì có thể che chắn cho bớt nắng nếu trồng trực tiếp ngoài vườn.
Cách chăm sóc rau gia vị tươi tốt
Tưới nước
- Húng lủi là một loại rau ưa nước nên bạn cần bổ sung nước đầy đủ để cây không bị khô, héo hon và chết dần chết mòn. Vào mùa khô, cần tưới nước 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều mát để đất luôn luôn ẩm, tuy nhiên cần chú ý đến khả năng thoát nước của chậu.
- Khi cây con lên tầm 2-3 lá thì tưới lên 3 lần/ngày. Nếu để rau bị khô hay úng thì chúng dễ bị đen thân lá và chết dần.
Ánh sáng và dinh dưỡng
- Đây cũng là một trong những loại rau gia vị, rau thơm ưa sáng, nhưng nếu trồng ở môi trường có nhiều bức xạ như thành phố thì bạn không nên để rau dưới ánh nắng trực tiếp. Bạn phải có biện pháp che đậy để tạo bóng râm giúp giảm nhiệt cho cây.
- Khoảng 20 ngày sau, bón thêm phân hữu cơ cho cây, cứ khoảng 20 – 30 ngày lại tiến hành bón đợt tiếp theo cho cây.
Những lưu ý
- Tiến hành ngắt tỉa ngọn, sau khoảng 1 tuần trồng. Bạn có thể sử dụng kéo để cắt tỉa để cây nhanh ra lại lá, vết cắt nhanh phục hồi.
- Sau khoảng 2 tháng thì có thể thu hoạch rau. Dùng kéo hay dao sắc cắt gốc chừa lại khoảng 3 – 4 cm, tính từ mặt chậu.
- Che chắn cho rau khi vào mùa mưa vì tình trạng mưa to kéo dài sẽ khiến rau bị dập, úng và chết do thối rữa.
- Nếu bị đen và còi cọc do không được cung cấp đủ nước, bạn có thể cắt bỏ hết phần rau bị đen, sau đó bón thêm phân để thúc cây phát triển trở lại.
Trên đây là những cách trồng rau húng lủi hiệu quả mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với đất NAMIX. Hy vọng thông qua bài viết trên bạn có thể trồng thành công những vựa rau sạch, an toàn sức khỏe. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách trồng rau xanh tại nhà qua các bài viết của chúng tôi nhé.
