Khoai tây là loại củ giàu dinh dưỡng, phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình. Bạn cũng có thể tự tay trồng khoai tây tại nhà và thu hoạch. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết về cách trồng khoai tây, từ chuẩn bị đất đến chăm sóc cây, để bạn có thể thu hoạch sai củ, củ to ngon lành.
Khoai tây và những đặc điểm nổi bật
Thuộc cây thân thảo, tên khoa học là Solanum tuberosum. Củ thực chất là thân ngầm, nằm sâu dưới đất, bộ rễ kém phát triển so với thân lá.
Cây mọc hoa màu đỏ, trắng, hồng, tím hoặc xanh, thường 3-4 tháng sau khi trồng).
Khoai tây phù hợp với nhiệt độ mát mẻ, nếu nhiệt độ cao thì củ sẽ phát triển chậm, mà củ nhỏ, củ bi nhiều, nếu nhiệt độ trên 29 độ C thì không ra củ được.
Khoai tây là loại củ để chứa nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin C, giàu Carbohydrate, nhiều xơ. Ăn khoai tây thường xuyên giúp hỗ trợ trị bệnh tim mạnh, giảm đau, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp hiệu quả.
Cách trồng khoai tây trong chậu cho năng suất cao
Chọn một khu vực có ánh sáng đủ vì là loài thích ánh sáng. Khoai tây có thể trồng ở nhiều khí hậu khác nhau, hoặc có thể trồng trong xô, chậu.
Lựa chọn giống khoai tây phù hợp với điều kiện khí hậu và đất địa của vùng bạn.
Chọn đất để trồng khoai tây giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước nhanh, giàu dinh dưỡng để nâng cao chất lượng củ. Độ PH từ 5.0 đến 7.0, đất trồng cần phải đủ ẩm. Bạn có thể chọn đất trồng cây đa dụng NAMIX để tạo điều kiện để cây phát triển.
Khi trồng trong chậu thì dưới đáy chậu cần có lỗ thoát nước để khoai tây không bị úng.
Cách trồng khoai tây từ củ mọc mầm siêu đơn giản
Trước khi trồng khoảng 2 ngày bạn cần chuẩn bị những mầm khoai tây khoẻ, không sâu bệnh. Để mầm ở nơi khô ráo tránh ẩm ướt hoặc dính nước vì sẽ khiến chúng bị thối.
- Đổ đất NAMIX vào chậu, đặt củ khoai xuống, cách nhau từ 6-8cm.
- Lấp nhẹ để mầm khoai nhô lên mặt đất rồi tưới nước cho ẩm đất.
- Đặt cây vào chỗ râm mát, khi cây đã hồi lại thì đưa cây ra ánh sáng để cây sinh trưởng và phát triển tốt.
- Khi cây đã trưởng thành cao khoảng 50-60cm, bón thêm phân hữu cơ để hình thành nhiều củ hơn.
Cách trồng khoai tây không cần đất – thu hoạch nhanh
Chuẩn bị: Thùng xốp, túi ni lông đen, rọ nhựa thủy canh,… Cách trồng đơn giản như sau:
- Đặt củ vào trong khay, đưa đến tới những nơi thoáng mát để củ nhanh nảy mầm.
- Khi củ lên mầm từ 2-3 cm thì đem đi trồng.
- Đặt các thùng xốp ở nơi đón nhiều ánh nắng mặt trời, lót một lớp ni lông đen ở dưới đáy.
- Khoan lỗ thùng xốp sao cho đường kính bằng với các rọ nhựa.
- Di chuyển cây vào các rọ nhựa, cố định để cây có thể mọc thẳng hơn.
- Đặt rọ nhựa vào các lỗ của thùng xốp, đặt nắp thùng có chứa dung dịch thủy canh lên trên là được.
- Thường xuyên kiểm tra thùng xốp xem dung dịch thủy sinh có bị rò rỉ hay không.
Cách chăm sóc cây khoai tây
- Nước: Khi trồng, cần tưới ít nhất 1 lần vào buổi chiều. Đây là cách trồng và chăm sóc cây khoai tây đúng cách mà bạn cần chú ý.
- Vun đất: Không nên để củ hở bị ánh sáng chiếu trực tiếp vào vì như vậy vỏ và ruột của củ khoai tây sẽ bị xanh. Nhổ cỏ và diệt côn trùng có hại để cây phát triển.
- Điều kiện ánh sáng: Vì khoai tây vốn là loại cây ưa ánh sáng, cần cung cấp đầy đủ ánh sáng để cây sinh trưởng và phát triển tốt.
- Cắt tỉa: Loại bỏ cây bệnh, thân lá, hạn chế bệnh hại truyền về củ.
Thu hoạch
Cây sẽ ra hoa và quả và thời điểm thu hoạch là khi lá vàng, cây rạc dần. Vụ khoai tây sớm thường cho thu hoạch vào đầu mùa hè, bạn cần cào một ít đất để xem củ khoai đã đủ lớn hay chưa.
Khi cây có hiện tượng thân bị héo thì hãy tưới nước lần cuối. Sau khoảng 10 – 11 tuần, cắt toàn bộ dây, đợi thêm khoảng 5 – 7 ngày nữa thì thu hoạch củ.
Bạn chỉ cần đổ toàn bộ đất trong thùng ra và gom nhặt củ là được.
Bỏ củ ở nơi thoáng mát, tối và tránh những nơi ẩm ướt hay có ánh nắng trực tiếp, có thể bị xanh vỏ hoặc mọc mầm. Kiểm tra củ thường xuyên để loại bỏ củ thối tránh lây sang củ khác.
Tại sao nên trồng khoai tây tại nhà?
Khoai tây là một loại củ giàu dinh dưỡng, chứa các vitamin, khoáng chất, các hóa chất thực vật như các carotenoid và phenol tự nhiên. Một số lợi ích khi ăn khoai tây là:
- Nhờ một số khoáng chất và hợp chất thực vật như axit chlorogenic và kukoamine giúp giảm huyết áp. Đặc biệt là hàm lượng Kali trong củ giúp giảm nguy cơ huyết áp cao và bệnh tim mạch.
- Khoai tây là một loại thực phẩm kiểm soát cân nặng, kéo dài cảm giác no sau khi ăn và được chứng minh là loại thực phẩm dễ làm no nhất.
- Trong khoai tây cung cấp 1 Lượng vitamin C và chất chống oxy hóa catechin, tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Lượng tinh bột khoáng có trong khoai tây nuôi các lợi khuẩn trong đường ruột của bạn và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
- 2 chất lutein và zeaxanthin trong củ là những thành phần thiết yếu cho sức khỏe của mắt.
Trên đây là những cách trồng khoai tây trên đây để có được những khoai tây củ to, ngon để ăn. Bạn có thể lựa chọn đất trồng cây đa dụng NAMIX để làm vườn, trồng trọt nhiều loại cây đúng với sở thích của mình.
