Các loại rau trồng mùa hè? Top 13+ cây trồng chịu nhiệt, chịu hạn tốt

Mùa hè nắng nóng khiến nhiều người lo ngại việc trồng rau tại nhà, đặc biệt là ở các khu vực đô thị với không gian hạn chế như ban công, sân thượng hay cửa sổ. Tuy nhiên, nếu biết chọn đúng loại rau chịu nhiệt và cách chăm sóc phù hợp, bạn hoàn toàn có thể trồng cây một cách tươi tốt. Trong bài viết này, Namix sẽ gợi ý cho bạn 13+ cây trồng chịu nhiệt, chịu hạn tốt để trồng mua hè này. Hãy xem bài viết dưới đây nhé

Các loại rau trồng mùa hè trong thùng xốp phù hợp nhất

Rau cải cúc (tần ô)

Cải cúc, hay còn gọi là rau tần ô. Đây là một loại rau bạn phải trồng trong mùa hè này, rau này có hàm lượng vitamin A, C và các khoáng chất thiết yếu như sắt, giúp tăng cường sức đề kháng và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Một trong những ưu điểm nổi bật của cải cúc là khả năng chịu nhiệt và hạn tốt, phù hợp với khí hậu mùa hè nóng bức. Đặc biệt, rau tần ô ít bị sâu bệnh, giúp giảm bớt công chăm sóc và bảo vệ. Cây phát triển nhanh, chỉ sau khoảng một tháng trồng, bạn đã có thể thu hoạch. Tuy nhiên, để có rau ngon, tươi và không bị đắng, bạn cần chú ý không để cây phát triển quá cao. Khi cây quá lớn, lá sẽ cứng và ngọn dễ bị đắng khi ăn.

Rau muống

Rau dền

Rau dền cũng là một trong những loại rau dễ trồng và rất thích hợp với khí hậu mùa hè nóng bức. Đây là một loại rau thanh mát, giúp giải độc gan, kích thích tiêu hóa và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bạn không cần tốn nhiều thời gian và công sức để chăm sóc, sau một tháng là đã có thể thu hoạch rồi.

Cây phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 25°-30°C, độ ẩm càng cao thì cây phát triển càng tốt. Rau thường trồng từ tháng 2 đến tháng 7, thường trồng rau dền xanh và rau dền đỏ.

Rau xà lách – Các loại rau trồng mùa hè

Rau xà lách là một trong những loại rau lá xanh dễ trồng và được ưa chuộng trong mùa hè nhờ khả năng phát triển nhanh và dễ chăm sóc. Loại rau này có hàm lượng vitamin A, C và các khoáng chất quan trọng như sắt và canxi, giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa và là một món ăn giải nhiệt lý tưởng trong những ngày nắng nóng.

Rau xà lách ưa thích điều kiện mát mẻ nhưng vẫn có thể trồng được trong mùa hè nếu bạn chú ý đến việc tưới nước đều đặn và cung cấp đủ độ ẩm cho cây. Nhiệt độ lý tưởng để trồng xà lách là khoảng 20 – 25 độ C, tuy nhiên, trong mùa hè, nếu bạn trồng ở nơi có bóng râm nhẹ hoặc sử dụng lưới che nắng, cây vẫn có thể phát triển tốt.

Các loại rau xà lách mùa hè:

• Xà lách Romaine: Cung cấp nguồn dinh dưỡng cao và có khả năng chịu nóng tốt hơn các loại xà lách thông thường.
• Xà lách butterhead (bơ): Với lá mềm và vị ngọt nhẹ, xà lách bơ dễ trồng và thích hợp với môi trường nắng nóng khi có đủ độ ẩm.
• Xà lách iceberg: Đây là loại xà lách có thân lớn, ít bị héo trong thời tiết nắng nóng, thích hợp cho những người muốn trồng rau trong vườn hoặc thùng xốp.

Rau đay – Các loại rau trồng mùa hè

Bạn có thể trồng rau đay vào mùa hè, thường thấy ở khu vực miền Bắc nước ta. Rau có hai loại là rau đay trắng và rau đay đỏ, chứa hàm lượng chất xơ cao, thích hợp để chế biến những món như canh, luộc…

Rau đay ưa thích đất tơi xốp, có độ ẩm cao và thoát nước tốt. Bạn có thể trồng rau đay ngoài vườn hoặc trong thùng xốp, rất tiện lợi cho những ai muốn trồng rau tại nhà. Rau đay không chỉ dễ trồng mà còn mang lại lợi ích sức khỏe lớn, đặc biệt là trong việc giải nhiệt, giảm căng thẳng và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Cà chua

Khi không biết mùa hè trồng rau gì thì có thể trồng cà chua, vào tháng 7 hoặc tháng 8 hàng năm để cây phát triển và sinh trưởng tốt nhất. Bạn có thể trồng cây ở nơi có ánh sáng chiếu ít nhất từ 6 – 8 tiếng mỗi ngày. 

Bạn có thể trồng cây bằng cách gieo hạt giống, trồng từ quả hoặc trồng từ cây non. Tùy vào cách trồng, thời gian thu hoạch sẽ từ 1 đến 2 tháng.

Rau cải ngọt

Việc trồng rau theo mùa là rất quan trọng, giúp việc trồng trọt dễ dàng hơn, cây phát triển tốt hơn. Với rau cải ngọt, bạn nên trồng rau vào đầu tháng 4, đầu mùa hè. Đây là thời điểm thời tiết chưa quá nắng nóng sẽ thích hợp để hạt nảy mầm và sinh trưởng.

Do tốc độ phát triển nhanh, rau cải ngọt thích hợp thu hoạch khi chúng còn non để làm salad hoặc ăn trực tiếp. Nên trồng rau ở khu vực có nhiều ánh sáng, giữ độ ẩm cho đất bằng cách phủ một lớp trấu lên bề mặt đất nhé.

Cải cầu vồng

Đây là một loại rau ngon, đẹp mắt, thuộc họ thân thảo. Lá có nhiều nếp lượn sóng, nhiều đường gân với màu sắc đa dạng. Không những có ngoại hình đẹp mà rau cải còn chứa rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt.

Bạn có thể thu hoạch cải nhiều lứa trong một đợt gieo trồng cải cầu vồng, loại rau chịu hạn tốt, ăn mềm và ngọt.

Đậu đũa – Các loại ra trồng mùa hè năng suất cao

Đậu đũa có thể trồng được quanh năm, nhiệt độ thích hợp là 25 – 35 độ C. Bạn có thể trồng vào:

• Vụ đông xuân, gieo hạt tháng 1
• Vụ xuân hè, gieo hạt tháng 3
• Vụ hè thu, gieo hạt tháng 5
• Vụ thu đông, gieo hạt tháng 8-9

Bạn có thể thu hoạch là 50 – 60 ngày sau khi trồng.

Các loại rau chịu nắng tốt nhất

• Ớt: Ớt là loại cây rất dễ trồng, có năng xuất cao và chịu hạn tốt. Bạn có thể trồng ngay cả trong mùa hè nóng bức, ánh sáng và lượng nước cần thiết thì cây sẽ phát triển tốt nhất.
• Rau thiên lý: Hoa hay rau thiên lý rất thích hợp để trồng mùa hè, có thể dùng để chế biến các món ăn ngon. Cây thuộc loại cây leo, ưa sáng, nên có thể trồng vào mùa hè, tạo thành giàn che bóng râm rất tốt. 
• Các loại cây họ đậu: Đây là cây chịu được nắng tốt, ưa sáng và dễ trồng vào mùa hè. Một số loại cây họ đậu như: đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu đũa,…. Chúng giàu kali, chất xơ, sắt và ít chất béo, tốt cho sức khỏe như chống loãng xương, điều trị bệnh về bệnh tim mạch, chống lão hóa, giảm cholesterol máu,…
• Các loại rau thơm: Các loại rau thơm như húng, mùi tàu, tía tô, bạc bà,… đều có khả năng chịu nhiệt tốt, ưa sáng và dễ trồng. Bạn có thể mua hạt giống các loại rau thơm và gieo trồng ngay trước sân nhà để cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình.

Gợi ý thêm các loại rau trồng nhanh được thu hoạch trong mùa hè

Khi trồng rau trên sân thượng thì bạn cần lựa chọn những loại rau trồng ngắn ngày có thể thu hoạch nhanh. Cụ thể như:

• Rau ngót: Nếu bạn đang không biết mùa hè trồng rau gì thì có thể trồng rau ngót. Loại rau này có sức sinh trưởng nhanh, dễ sống và ít sâu bệnh. Trung bình 1 tháng là có thể thu hoạch rau để nấu ăn. Cách trồng rau ngót khá đơn giản, có thể trồng bằng thân, chúng không kén đất và chịu nhiệt rất tốt.
• Rau họ cải: Những loại rau thuộc họ cải cực kỳ phù hợp để trồng vào mùa hè. Ngoài ra chúng còn chứa nhiều dinh dưỡng như chất xơ và Vitamin E, Vitamin C, Vitamin K… Bạn có thể trồng bằng cách gieo hạt, rau dễ sống, dễ chăm sóc và thời gian thu hoạch nhanh.
• Rau mồng tơi: Loại rau này có khả năng chịu nhiệt rất tốt và tốc độ sinh trưởng nhanh. Rau phù hợp để trồng vào mùa hè và có thể trồng quanh năm. Đặc biệt rau phát triển tốt vào khoảng tháng 2 đến tháng 7. Rau trồng ở miền Bắc thì nên gieo trồng từ đầu tháng 3 đến đầu tháng 5. 

Cách chăm sóc cây rau mùa hè

Vào mùa hè, thời tiết nóng, cái nắng khắc nghiệt khiến việc trồng và chăm sóc khó hơn. Bạn cần chú ý những điều sau khi trồng rau:

• Đất trồng: Bạn cần lựa chọn đất phù hợp, tơi xốp, giữ nước tốt để rau năng suất cao. Lựa chọn đất trồng rau NAMIX, đất sạch, giàu dinh dưỡng, tơi xốp. Ngoài ra, bạn nên phủ một lớp rơm trên bề mặt đất hoặc thay bằng trấu, giấy, bìa cắt nhỏ.
• Tưới nước: Nhiệt độ cao khiến nước thoát hơi nhanh, bạn cần tưới nước đầy đủ cho cây rau. Nên tưới hai lần mỗi ngày vào chiều và sáng và không nên tưới cây vào lúc trời nắng gắt.
• Phân bón: Bạn không nên bón phân cho cây vào những ngày nhiệt độ quá cao. Không nên bón phân vào gần ngày thu hoạch để bảo đảm an toàn khi sử dụng. Bạn có thể lựa chọn phân hữu cơ cho rau NAMIX, được phân giải từ từ, rất lành tính cho cây.
• Che mát cho cây: Nên trồng một hoặc vài loại cây rau leo giàn để tạo bóng mát cho các cây rau. Tuy nhiên bạn cần đảm bảo một lượng ánh sáng vừa đủ cho cây.

Nếu thắc mắc các loại rau trồng mùa hè hay mùa hè trồng rau gì thì những loại rau trên đây sẽ là gợi ý dành cho bạn. Bạn có thể trồng các loại rau với đất trồng rau NAMIX để có được những thùng, chậu rau tươi xanh, tốt cho sức khỏe.