Cách trồng cây quýt đường là một quá trình đòi hỏi sự hiểu biết và kiên nhẫn, nhưng thành quả thu được sẽ là những trái quýt ngọt lành, giàu dinh dưỡng. Quýt đường không chỉ là một loại trái cây quen thuộc trong đời sống hàng ngày mà còn là biểu tượng của sự trù phú, thịnh vượng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về các bước cần thiết để trồng và chăm sóc cây một cách hiệu quả.
Cây quýt đường và đặc điểm nổi bật
Cây quýt đường (Citrus reticulata Blanco) là một trong những loại cây ăn quả phổ biến ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Quýt đường có vị ngọt thanh, thơm mát, và là loại trái cây rất được ưa chuộng nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao.
- Cây có thể cao từ 3 – 4 mét, lá hình bầu dục, màu xanh đậm, dài 5-10 cm. Hoa nhỏ, màu trắng, có mùi thơm dễ chịu.
- Quả khi chín có màu cam sáng, vỏ mỏng dễ bóc có lớp sừng chứa nhiều túi tinh dầu. Chúng có hình cầu dẹt ở hai đầu, đỉnh và đáy trái lõm, bên trong có nhiều múi có hạt hoặc không.
- Ngoài việc ăn tươi, quýt đường còn được dùng để làm nước ép, mứt, hay chế biến trong các món ăn. Đặc biệt là vào dịp Tết, quýt được bày trên mâm ngũ quả.
Cách trồng cây quýt đường đơn giản ngay tại nhà
Thời gian tốt nhất để trồng cây quýt đường là vào đầu mùa mưa (khoảng tháng 5-6) hoặc cuối mùa mưa (tháng 10-11). Điều này giúp cây tận dụng được lượng nước mưa tự nhiên để phát triển rễ.
Thích hợp với nhiệt độ từ 22-30°C, nếu nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao, cây sẽ sinh trưởng kém và ảnh hưởng đến chất lượng trái.
Tránh trồng cây ở những nơi đất có dấu hiệu ngập úng hoặc quá khô hạn. Quýt đường nên được trồng ở nơi có đủ ánh sáng, thoáng mát. Nếu trồng ở sân vườn, khoảng cách giữa các cây nên từ 4-5 mét để cây có không gian phát triển. Nếu trồng ở nơi thiếu ánh sáng, cây sẽ ít ra hoa và đậu quả.
Chọn giống
Việc chọn giống là bước quan trọng để đảm bảo cây phát triển tốt và cho năng suất cao. Bạn có thể chọn giống quýt đường từ các nhà vườn uy tín. Nên chọn cây con khỏe mạnh, có chiều cao từ 20-30 cm, lá xanh tốt, không có dấu hiệu sâu bệnh.
Cây được trồng theo 2 hình thức là ghép cành và chiết cành. Theo đó, việc lựa chọn gốc ghép cho năng suất cao hơn là cây chiết cành.
Đất trồng
Đất trồng cây ăn quả phải được làm tơi xốp, trộn với phân hữu cơ hoặc phân chuồng ủ hoai để tăng cường dinh dưỡng. Bạn có thể phối trộn đất ngay tại nhà hoặc mua đất trộn sẵn.
Quýt đường thích hợp trồng với đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, độ pH từ 5.5 đến 6,5 là lý tưởng nhất. Bạn có thể tham khảo đất trồng cây cảnh NAMIX. Có đất thịt đã qua xử lý cùng các giá thể khác, đảm bảo độ tơi xốp, thoát nước.
Cách trồng cây quýt đường
Đây là một trong các cây ăn trái dễ trồng, được nhiều người lựa chọn để trồng tại nhà.
- Đổ đất trồng cây cảnh NAMIX vào chậu. Đào hố trồng có kích thước khoảng 50x50x50 cm.
- Xé lớp nilon tránh làm bể bầu ươm. Cho cây con vào hố, lấp đất sao cho phần cổ rễ cây nằm ngang với mặt đất. Sau khi trồng, tưới nước cho cây để đất xung quanh rễ chặt chẽ hơn.
- Nếu trồng ở khu vực thoáng gió, cắm thêm cọc để cố định cây, tránh gió làm cây gãy hoặc đổ ngã.
- Tưới nước ngay sau khi trồng, tưới thêm nước trong suốt 1-2 tháng đầu trồng.
Cách chăm sóc cây quýt đường tươi tốt, trái nhiều
Tưới nước
Trong giai đoạn cây con, cần tưới nước đều đặn, nhất là vào mùa khô. Đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không được ngập úng. Khi cây đã trưởng thành, lượng nước tưới có thể giảm bớt, nhưng vẫn cần duy trì độ ẩm cho đất.
Nếu trồng vào mùa khô, sau khoảng 3-5 ngày, tưới nước 1 lần, phủ thêm lá khô hoặc rơm rạ để giữ ẩm cho cây.
Bón phân
Sau khi trồng khoảng 1-2 tháng, cần bổ sung phân hữu cơ để cung cấp dưỡng chất cho cây. Phân chuồng hoai mục, phân xanh hoặc phân vi sinh là lựa chọn tốt cho cây quýt đường.
Cây cần nhiều dưỡng chất, đặc biệt là giai đoạn ra đọt non, ra hoa và đậu quả. Bón thêm phân hữu cơ để cây phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất cao nhất.
Thời kỳ cây còn nhỏ, hai đến ba năm đầu, cây cam, quýt cần bón đủ lượng phân đạm, lân và kali để phát triển cành nhánh của cây. Nếu cây ra nhiều hoa trái thì nên tỉa bớt để tập trụng dinh dưỡng cho cây.
Từ năm thứ năm trở đi, có thể thu hoạch, bạn cần gia tăng phân kali để cho trái ngọt và chắc.
Cắt tỉa và tạo hình
Đây là công việc cần thiết để giúp cây ăn quả này phát triển tốt hơn và đạt được hình dáng đẹp. Nên cắt bỏ các cành khô, cành bị sâu bệnh và những cành phát triển quá rậm rạp. Điều này giúp cây thông thoáng, hạn chế sự phát triển của sâu bệnh.
Sau khi trồng 1-2 tháng cây bắt đầu hồi phục và cho đọt non, cần cắt tỉa cành để hãm chiều cao cây, chỉ nên để cây cao khoảng 30-40 cm, và trên cây chỉ cần 7-10 chồi khỏe mạnh cân đối.
Việc cắt tỉa cành, tán tỏa đều quanh gốc, bỏ cành già và cành sâu bệnh để cây ra hoa và đọt non cho vụ sau. Việc này giúp hạn chế bớt tác hại của sâu bệnh như bệnh thối gốc chảy mủ, bệnh đốm đồng tiền…
Phòng trừ sâu bệnh
Quýt đường dễ bị các loại sâu bệnh như rầy chổng cánh, sâu vẽ bùa, bọ trĩ tấn công. Cần thường xuyên kiểm tra và phun thuốc phòng trừ khi phát hiện dấu hiệu bệnh. Sử dụng các loại thuốc trừ sâu có nguồn gốc sinh học để bảo vệ cây mà không ảnh hưởng đến chất lượng trái.
Sau khoảng 3-4 năm, cây quýt đường sẽ bắt đầu cho trái. Thời gian thu hoạch thường vào khoảng tháng 11-12. Khi trái quýt chuyển sang màu cam sáng, vỏ mỏng và dễ bóc, bạn có thể tiến hành thu hoạch. Nên thu hoạch vào buổi sáng, khi trời khô ráo để trái cây giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Dinh dưỡng trong quýt
Dưỡng chất trong quýt rất phong phú, so với lê, hàm lượng protein của quýt gấp 9 lần, hàm lượng photpho gấp 5.5 lần, hàm lượng canxi gấp 5 lần, vitamin B1 gấp 8 lần, vitamin C cũng gấp 10 lần, vitamin B2 gấp 3 lần.
Chúng chứa thành phần chống oxy hóa, giúp tăng khả năng miễn dịch, giảm sự phát triển của các loại u bướu, chống lại sự phá vỡ acid uric trong máu. Các loại acid hữu cơ và vitamin có trong quýt giúp điều hòa chức năng trao đổi chất, tốt cho người già mắc bệnh tim.
Ngoài ra, trồng quýt trong nhà còn giúp chống lại tia bức xạ của máy tính. Vì trong quýt chứa nhiều vitamin A và beta caroten, bảo vệ da, phù hợp với những người thường sử dụng máy tính.
Cách trồng cây quýt đường ra trái quanh năm không quá khó, bạn có thể áp dụng các bước trên đây. Bằng việc lựa chọn giống tốt, chăm sóc đúng cách, và phòng trừ sâu bệnh hiệu quả, bạn có thể có một vườn quýt đường sai trái, chất lượng.
