Các loại rau ưa bóng râm là lựa chọn lý tưởng để trồng ở những nơi có ít ánh nắng mặt trời nhưng cây vẫn phát triển tốt. Ngoài ra, khi trồng các loại rau này, cũng sẽ làm giảm nhiệt độ và độ ẩm trong vườn. Hãy cùng khám phá top 13+ loại rau này để tạo nên một vườn xanh mát và đầy sức sống.
Các loại rau ưa bóng râm dễ trồng nhất
Có các loại rau ưa bóng râm rất dễ trồng tại nhà. Bạn có thể tận dụng không gian trong vườn, đặc biệt là những nơi có ánh sáng yếu hoặc bị che khuất.
Rau cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.
Đậu hà lan
Đậu hà lan là một trong các loại cây thích hợp trồng ở nơi có bóng râm. Loại rau này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tim mạch, ngừa các bệnh ung thư,.. Nhờ chứa nhiều protein, sắt, magie và vitamin B. Bạn có thể trồng cây quanh năm, nhưng phát triển tốt nhất vào mùa xuân và thu. Có thể trồng dạng treo hoặc leo và chỉ cần khoảng 4-5 giờ ánh sáng mỗi ngày.
Súp lơ xanh – Các loại rau ưa bóng râm
Súp lơ xanh hay còn gọi là bông cải xanh, thuộc họ cải bắp có hoa lớn. Cây ưa sự mát mẻ, là loại rau giàu vitamin, chất dinh dưỡng,… tốt cho sức khỏe.
Rau có thể trồng trong chậu hoặc trong vườn, trồng trong nhà, ban công hay sân thượng đều được. Theo đó, cây chỉ cần khoảng 4-6 giờ ánh sáng mỗi ngày.
Bông cải trắng
Bông cải trắng ưa thích nơi ít nắng, mát mẻ vì nắng quá mạnh sẽ làm bông hoa nở ra và mất độ giòn, khiến cây không phát triển tốt, hương vị không ngon.
Khi trồng cây, bạn cần tưới nước đều đặn và bón phân hữu cơ để tạo ra bông hoa to và đẹp. Trước khi ăn, bạn nên ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút để loại bỏ bớt sâu bọ có trong bông.
Rau mồng tơi – Các loại rau ưa bóng râm
Rau thuộc họ dây leo, rất dễ trồng,chăm sóc và phát triển nhanh trong môi trường râm mát. Trong rau chứa một hàm lượng lớn vitamin, sắt,… giúp tăng cường sức khỏe cho mọi người.
Bạn có thể trồng rau quanh năm, nhưng phát triển tốt nhất vào mùa hè. Rau thích hợp trồng trong chậu và vườn, bố trí để cây nhận ánh sáng khoảng 2-3/ngày.
Lá lốt
Rau thuộc họ hồ tiêu, rất thích sống trong môi trường râm mát. Nếu lá có màu xanh đậm, là cây đang phát triển tốt, còn nếu lá có màu xanh nhạt hay lá nhỏ thì cây đang phát triển không tốt. Ăn lá tốt có công dụng chữa các bệnh đau khớp, nhức mỏi,…
Những loại rau trồng không cần nắng nhiều
Những loại rau trồng dưới đây đều sinh trưởng tốt trong điều kiện ít ánh sáng và nhiều bóng mát. Cụ thể như sau:
- Rau xà lách: Rau xà lách rất dễ trồng, kể cả ở những nơi có đất diện tích nhỏ. Loại rau này phát triển tốt trong bóng râm, không cần nhiều nắng.
- Đậu Cove: Đậu Cove (đậu que) có nhiều giống với những màu sắc khác nhau như vàng, lục nhạt, tím. Loại đậu này cũng ưa thích môi trường ít nắng, nhiều bóng mát.
- Đậu đũa: Đậu đũa không cần tốn nhiều công chăm sóc khi trồng. Cây ưa thích bóng mát nên nếu nắng quá mạnh sẽ làm quả cong.
- Rau càng cua: Rau càng cua là loại rau mọc dại, thích nghi tốt trong môi trường ẩm ướt, nhiều bóng râm. Nếu bị nắng quá mạnh sẽ làm lá khô và gai gãy. Loại rau này có thể được chế biến thành nhiều món nhưng ngon nhất là chế biến thành các món gỏi bởi sự giòn ngọt của rau.
Những loại cây ưa bóng râm lại dễ chăm sóc
Các loại rau xanh, rau thơm,… là phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt. Các loại rau ưa bóng râm rất dễ trồng, có thể tươi xanh quanh năm
- Rau chân vịt: Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina, cải bó xôi,… thuộc họ Dền. Ăn rau thường xuyên giúp cải thiện thị lực, hạ huyết áp, phòng chống hen suyễn,… Đặc biệt, rau ưa bóng mát nên bạn có thể trồng ở nhiều nơi.
- Nấm: Hầu như các loại nấm đều phát triển tốt trong môi trường râm mát, ít ánh sáng. Tuy nhiên, khi trồng cần đảm bảo sự thông thoáng, ít gió lùa. Nấm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chất xơ, ít chất béo, ít calo nên được rất nhiều người ưa thích.
- Rau má: Rau má có thể trồng quanh năm, cần nhiều nước và môi trường ẩm và mát. Khi trồng, bạn nên chọn đất tơi xốp có nhiều chất dinh dưỡng như đất trồng rau sạch NAMIX để cây sinh trưởng và phát triển tốt. Rau được nhiều người yêu thích vì chúng giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể.
Các loại rau cải – Các loại rau ưa bóng râm phát triển tốt
- Cải cầu vồng: Cải cầu vồng không thích nơi có nhiều ánh sáng, lá cây màu xanh nhưng thân có nhiều màu sắc bắt mắt. Thường được dùng để chế biến nhiều món ăn như xào, luộc,…
- Cải xoăn Kale: Cải xoăn Kale rất thích môi trường mát mẻ, rau có vị ngọt, mềm rất dễ ăn. Nếu trồng cây trong môi trường nhiều ánh sáng nắng nóng nhưng sẽ có vị đắng, dai khó ăn hơn.
- Cải chíp: Cải chíp hay còn gọi là cải thìa, cải bẹ trắng, cùng họ với cải thảo và cải bẹ xanh. Cải phát triển trong môi trường ít nắng, có thể nấu canh, xào, luộc,…
Các loại rau thơm trồng được trong bóng râm, cây lên tốt
Dưới đây là các loại rau thơm có thể phát triển tốt ngay cả khi trồng trong bóng râm, ít ánh nắng mặt trời. Một số loại rau thơm dễ trồng là:
- Bạc hà: Bạc hà là loại rau thích nghi với môi trường râm mát, có thể ăn sống hoặc dùng để trang trí các loại thức uống như nước cam, chanh tuyết,… Rau rất dễ trồng, chỉ cần cắm cành già xuống đất ẩm thì cây sẽ tự bén rễ và phát triển.
- Mùi tây: Mùi tây là một trong các loại rau thơm để tăng hương vị món ăn, thích nghi tốt với môi trường ẩm ướt, nhiều bóng râm. Bạn chỉ cần trồng chúng dưới tán cây lớn trong vườn, tưới nước thường xuyên thì cây sẽ mọc nhiều, tươi tốt.
- Lá tía tô: Rau tía tô có thể ăn sống, là loại rau gia vị tăng thêm hương vị của món ăn. Ngoài ra, rau còn có công dụng chữa các bệnh như đau nhức, cảm,… Bạn chỉ cần gieo hạt hoặc giâm cành già trong đất, đặt chậu ở nơi có bóng râm thì cây sẽ phát triển, năng suất cao.
- Cây hẹ: Rau còn có tên gọi khác là cửu thái, có mùi giống mùi tỏi và hành trộn lẫn. Loại rau này dễ trồng và dễ chăm sóc dù ở môi trường nào.
Cách chăm sóc các loại rau ưa bóng râm nhất định phải biết
Bạn nên chọn các giống rau phù hợp với điều kiện khí hậu nơi bạn ở. Một số loại rau ưa bóng râm như: mồng tơi, rau muống, cải xoăn, cải xoong, rau ngót, rau má…
Bạn nên chọn loại đất giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt như đất trồng rau NAMIX. Đất được phối trộn từ những nguyên liệu tự nhiên như mùn dừa, vỏ trấu nguyên cánh,… để tăng khả năng thoát nước và giữ ẩm cho đất.
Dưới đây là cách chăm sóc cây rau đúng cách, cây lên đều, năng suất cao, ngon mà bạn nên áp dụng.
Cung cấp đủ ánh sáng
Rau ưa bóng râm không phải không cần ánh sáng mà thường chỉ cần khoảng 4-6 giờ ánh sáng mỗi ngày để phát triển tốt. Bạn nên chọn vị trí trồng rau có ánh sáng tự nhiên, không bị ánh sáng gắt chiếu trực tiếp.
Nhiệt độ mát mẻ từ 15-25 độ C, tránh để rau tiếp xúc với nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, vì dễ làm rau héo, vàng lá hoặc chết. Ngoài ra, bạn nên duy trì độ ẩm từ 50-70%, phun sương hoặc tạo bóng râm cho rau.
Tưới nước đúng cách các loại rau ưa bóng râm
Rau ưa bóng râm cần được tưới nước thường xuyên, tuy nhiên không cần tưới nhiều nước. Bạn nên tưới nước vào buổi sáng hoặc chiều, khi đất khô ráo. Đừng tưới lên lá vì điều này có thể gây ra bệnh nấm.
Thường xuyên kiểm tra độ ẩm của đất bằng cách dùng ngón tay hoặc que gỗ, để biết có tưới nước thêm hay không.
Phòng trừ sâu bệnh
Rau ưa bóng râm có thể bị tấn công bởi các loại sâu bệnh như rệp, thrips, nhện đỏ, bọ xít, vi khuẩn, nấm… Bạn cần sử dụng các biện pháp phòng trừ tự nhiên và nên kiểm tra rau thường xuyên và loại bỏ các lá bị hư hại.
Bón phân hữu cơ cho rau
Sau khi trồng một thời gian, giai đoạn rau phát triển cành, nhánh thì bạn có thể bón thêm phân hữu cơ để rau đủ dinh dưỡng phát triển. Bạn có thể lựa chọn phân bón cho rau của NAMIX, phân chuyên dụng cho rau, sạch, an toàn sử dụng.
Phân cung cấp các khoáng chất ở dạng dễ tiêu, giúp cây hấp thụ nhanh chóng, hiệu quả, phù hợp với trồng rau theo hướng nông nghiệp hữu cơ. Acid Humic làm tăng hiệu quả sử dụng phân bón, kích thích rễ phát triển, cải thiện sức khỏe cây trồng.
Phân được xử lý bài bản, ngăn ngừa sâu bệnh hại và cung cấp đủ dinh dưỡng cho rau. Bạn nên chăm sóc rau theo lịch trình và theo dõi sự phát triển và bón phân đúng thời điểm và liều lượng.
Các loại rau ưa bóng râm dễ trồng, thường có màu xanh tươi, giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Trong bài viết này là những loại rau phổ biến, được trồng nhiều hiện nay. Bạn có thể dành thời gian để trồng rau sạch tại nhà, chỉ trong một thời gian ngắn là bạn có thể tận hưởng hương vị tươi ngon và bổ dưỡng của những loại rau xanh này rồi.
