Cách trồng và chăm sóc cà rốt đơn giản ngay tại nhà

Cà rốt là một loại rau củ dinh dưỡng thường có mặt trên bàn ăn của mọi gia đình, bạn thấy thế nào nếu có thể tận dụng chậu, khay, thùng xốp trong nhà để trồng và thu hoạch cà rốt? Hãy cùng Namix tìm hiểu nhé!

Ảnh: Internet

Trồng cà rốt mùa nào

Cà rốt thường được trồng từ tháng 7 đến tháng 2 năm sau. Thường có các mùa vụ:

• Vụ sớm: Gieo vào tháng 7 – 8, thu hoạch vào tháng 10 – 11.
• Chính vụ: Gieo vào tháng 9 – 10, thu hoạch tháng 12 – 1 năm sau.
• Vụ muộn: Gieo tháng 1 – 2, thu hoạch tháng 4 – 5.

Đặc điểm và yêu cầu ngoại cảnh cây cà rốt

Đặc điểm thực vật học:

• Rễ: Rễ chính là rễ trụ, ăn sâu từ vài cm đến 2m tùy giống. Bộ rễ phát triển mạnh trong lớp đất cày, càng xuống sâu hệ thống rễ phát triển yếu dần. Cơ quan dự trữ chất dinh dưỡng là rễ củ, đó là dạng biến thái không chỉ riêng của rễ mà cả sự tham gia của trục thượng và hạ diệp.
• Lá: Lá mọc ở phần đầu của củ gồm phiến lá và cọng lá. Cọng dài hoặc ngắn, nhỏ hoặc to, không lông hay có lông tùy giống. Phiến có thể nguyên hoặc xẻ thùy, rìa lá nguyên hoặc có răng cưa tùy từng loại giống. Lá non ăn được.
• Hoa: Phát hoa phân nhánh, hoa nhỏ màu trắng hoặc phớt tím, có 4 cạnh, thụ phấn chéo nhờ côn trùng.

Yêu cầu ngoại cảnh:

• Nhiệt độ: Cà rốt là loại cây chịu lạnh. Ở nhiệt độ 8 độ C, hạt có thể nảy mầm sau 20 – 25 ngày, khi ở nhiệt độ thích hợp từ 20 – 25 độ C thì nảy mầm sau 5-7 ngày. Nhiệt độ trung bình cho cây sinh tr­ưởng và hình thành củ là từ 20 – 22 độ C, ở nhiệt độ 25 độ C củ phát triển yếu, hàm l­ượng vitamin A giảm.
• Ánh sáng: Cây cần có ánh sáng ngày dài, ở điều kiện ngày ngắn (d­ưới 10 giờ chiếu sáng) thì không những cây kém phát triển mà năng suất còn giảm so với điều kiện cần thiết (trên 12 giờ chiếu sáng/ngày). Ở giai đoạn cây con cây cần cường độ ánh sáng mạnh.
• Độ ẩm: Chế độ nư­ớc của cà rốt t­ương đối khắt khe. Trong điều kiện thiếu nư­ớc củ sẽ nhỏ, phân nhiều nhánh. Nếu độ ẩm đất quá cao, củ dễ bị bệnh, nứt cũng làm giảm chất l­ượng sản phẩm. Độ ẩm đất thích hợp 60-70%.
• Đất: Là loại cây rễ củ nên cà rốt yêu cầu đất tơi xốp, nhiều mùn, đất có thành phần cơ giới nặng thì củ bị ngắn và cũng bị phân nhánh.

Ảnh: Internet

Chuẩn bị những gì khi trồng cà rốt

• Giống: Bạn có thể trồng cà rốt từ hạt giống hoặc từ phần đầu củ. Bạn có thể tận dụng phần đầu củ bỏ đi sau khi đi chợ nấu cơm, hoặc chọn mua hạt giống từ những cửa hàng có nguồn gốc và uy tín.
• Nơi trồng: Nếu bạn có một khu vườn thì có thể lên luống trồng trực tiếp trên đất, nếu không thì bạn cần chuẩn bị khay, chậu trồng, thùng xốp có độ sâu từ 30cm trở lên. Chú ý nơi trồng cần phải có ánh sáng mặt trời.
• Đất trồng: Đất trồng cà rốt cần là đất tơi xốp, có kết cấu nhẹ, thoát nước tốt, sâu trên 30cm và sạch bệnh.

Bạn có thể lựa chọn đất trồng rau Namix được phối trộn sẵn có chứa phân tan chậm cung cấp dinh dưỡng lâu dài, vừa được phối trộn từ những giá thể đã được xử lý đảm bảo sạch bệnh như xơ dừa, đá trân châu, vỏ trấu… giúp đất trồng tơi xốp và thoát nước tốt.

Cách trồng cà rốt

Cách trồng cà rốt từ hạt

1. Ngâm hạt trong nước ấm hai sôi ba lạnh trong 24h, sau đó ủ hạt trong hai ngày để hạt nứt mầm.
2. Cho một lớp đất đã chuẩn bị sẵn vào chậu hoặc khay trồng, chú ý lớp đất cần cao khoảng 30 cm.
3. Đâm lỗ và gieo vào mỗi lỗ từ 2 – 3 hạt, mỗi lỗ cách nhau khoảng 10cm. Giữ ẩm cho giá thể để hạt mọc thành cây. Sau khi cây mọc khoảng một tuần thì tiến hành tỉa cây, để lại một cây một lỗ để cây có dinh dưỡng nuôi cây.

Cách trồng cà rốt từ củ

1. Chọn phần đầu củ tươi tốt còn nguyên cuống lá dài khoảng 3 – 4cm, ngâm phần thân trong khay nước khoảng một tuần cho đến khi mọc rễ, chú ý đặt khay ở nơi có ánh sáng mặt trời và thay nước để tránh mọc rêu và thối củ.
2. Sau khi cây đã mọc rễ thì vớt ra và mang trồng vào chậu, khay hoặc vườn.

Ảnh: Internet

Cách chăm sóc cà rốt

• Tưới nước: Duy trì độ ẩm cho cây mỗi ngày, tránh để cây khô nước hoặc quá ẩm.\
• Bón phân và vun gốc: Cần xới xáo và vun gốc ít nhất hai lần kết hợp với bón phân phức cung cấp dinh dưỡng cho cây. Chú ý: Khi cà rốt bắt đầu phát triển củ thì phải vun gốc và thêm đất tránh để củ hở ra khỏi mặt đất.
• Phòng trừ sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra phát hiện sâu bệnh kịp thời để có biện pháp phòng trừ phù hợp. Ưu tiên sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học.
• Ánh sáng: Cà rốt là cây ngày dài, hơn nữa ở giai đoạn cây con cần có cường độ ánh sáng mạnh nên cần trồng cây nơi có nhiều ánh sáng.

Thời gian thu hoạch cà rốt

Tùy vào cách chăm sóc và điều kiện thời tiết thì thời gian thu hoạch có thể khác nhau, thường thì sau khi trồng khoảng 2 tháng rưỡi đến 3 tháng là có thể thu hoạch được cà rốt.

Cách để nhận biết được cà rốt đã đến lúc thu hoạch: Khi lá ở chân ngả vàng, lá non ngừng sinh trưởng, vai củ tròn đều là có thể thu hoạch được. Tránh để củ quá già sẽ giảm chất lượng.

Trên đây là những chia sẻ của Namix về cách trồng và chăm sóc cà rốt ngay tại nhà, mong là sẽ hữu ích với bạn đọc!