Rau diếp cá là một loại cây rau giàu chất dinh dưỡng và có hương vị đặc trưng, thường được sử dụng trong nhiều món ăn. Trồng rau tại nhà không chỉ giúp bạn có nguồn rau sạch tươi mỗi ngày mà còn mang lại niềm vui từ việc tự chăm sóc và thu hoạch sản phẩm của mình. Hãy cùng khám phá cách trồng rau diếp cá tại nhà từ việc chuẩn bị đất, chọn giống, đến việc chăm sóc và thu hoạch như thế nào nhé.
Rau diếp cá và những điều bạn cần biết
Diếp cá là một loại rau sống, rau thơm được nhiều người yêu thích và sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Ngoài ra, đây còn là một loại thuốc với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người.
Đặc điểm của rau diếp cá
Rau thuộc cây thân thảo, sống lâu năm với thân mọc thấp khoảng 15-50 cm. Có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á như Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Trung Quốc.
Thân thường mọc đứng hoặc bò và được phân thành nhiều đốt và có màu lục hoặc tím đỏ.
Lá diếp cá hình tim với đầu lá nhọn và có vị chua nhẹ, hơi cay, mùi tanh như mùi cá.
Cây rau dễ sinh trưởng và phát triển , phù hợp trồng ở những nơi râm mát, ẩm ướt, thậm chí là bị ngập một phần nước. Cây có rễ ngầm, có khả năng lan rộng.
Công dụng của rau diếp cá
Dưới đây là một số lợi ích của rau diếp cá đến sức khoẻ con người:
- Điều trị mụn: Rau có chứa các chất kháng sinh, kháng viêm nên có thể giúp da giảm thiểu được tình trạng thâm đen do mụn.
- Hỗ trợ bệnh nhân đái tháo đường: Nhờ hợp chất ethanol có thể làm giảm đáng kể hàm lượng đường glucose, kiểm soát và ổn định hàm lượng đường huyết trong cơ thể.
- Kiểm soát cân nặng: Giảm mỡ dư thừa trong cơ thể.
- Cải thiện tình trạng tiểu buốt: Sử dụng rau diếp cá trong các bữa ăn hàng ngày để lợi tiểu.
- Giải độc cơ thể: Trừ độc tố, thanh lọc và thải độc ra khỏi cơ thể.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Những chất có trong rau kích thích sản sinh ra tế bào bạch huyết, tăng cường sức đề kháng cũng như khả năng miễn dịch của cơ thể.
Ngoài ra còn hỗ trợ thị lực, chống mỏi mắt, khô mắt. Điều trị các chứng liên quan táo bón, bệnh trĩ, ho, sốt. Chữa trị các bệnh răng miệng, xử lý các vết cắn của côn trùng. Hỗ trợ điều trị bệnh phụ khoa hay rối loạn kinh nguyệt.
Cách trồng rau diếp cá ngay tại nhà
Chuẩn bị đất và chậu trồng
Rau diếp cá thích đất mịn, thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ. Bạn có thể sử dụng đất vườn đã được pha trộn với phân hữu cơ để tạo điều kiện tốt cho sự phát triển của cây.
Ngoài ra, bạn có thể mua các sản phẩm đất sạch chuyên dụng như đất trồng rau NAMIX, đảm bảo thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ và phân hữu cơ để tăng cường sự phát triển của cây. Đất có tính mùn, độ pH trung tính, có độ phì nhiêu và không cằn cỗi.
Trồng rau trong chậu nhựa, chậu sành hay thùng xốp đều được. Ngoài ra, bạn có thể tận dụng các khay không dùng đến, hoặc bất kỳ thứ gì có sẵn ở nhà. Tuy nhiên chậu trồng phải có lỗ để thoát nước, không làm cây bị úng.
Chọn giống và thời gian trồng
Chọn giống rau diếp cá chất lượng từ các cửa hàng cây trồng hoặc chợ hoa. Thời gian thích hợp để trồng là vào mùa xuân hoặc mùa thu, thường là từ tháng 2 đến tháng tư hàng năm.
Bạn có thể trồng rau ở bất cứ đâu, miễn là nơi đó có đủ ánh sáng, râm mát và ẩm.
Cách trồng rau diếp cá bằng hạt
Chọn hạt có độ tròn, mẩy, màu sắc sáng bóng và có kích thước đều nhau. Không nên trồng hạt lép hay sâu bệnh. Theo đó bạn không cần ngâm hạt trước, chỉ cần làm ẩm đất trước rồi gieo thôi.
Đặt hạt rau diếp cá vào mặt đất trồng rau sạch, khoảng 0,5-1cm sâu. Khoảng cách giữa các hạt khoảng 5-10 cm để đảm bảo rau có đủ không gian để phát triển. Rắc hạt sao cho thật đều tay và sau cùng, phủ một lớp đất mỏng để hạt giống này nảy mầm.
Nên gieo vào mùa xuân tức khoảng từ tháng 2 đến tháng 4. Đây là thời gian lý tưởng nhất để cây rau sinh trưởng và phát triển của cây.
Cách trồng rau diếp cá bằng cành
Đây là cách trồng rau diếp cá được nhiều người lựa chọn vì vừa đơn giản vừa nhanh có rau để ăn. Cách thực hiện như sau:
- Lựa chọn giống rau có những cành to, mập, không bị sâu đục thân.
- Lấy một đoạn thân, cành khoảng 3 – 4cm.
- Găm vào đất trồng NAMIX đã chuẩn bị sẵn, sâu khoảng 2 – 3 cm.
- Tưới đủ nước khoảng 2 lần/ngày (sáng và chiều) để cây nhanh bén rễ.
- Khoảng cách trồng khoảng 30 – 40cm, nên trồng theo hàng hoặc từng hốc. Sau 7 – 10 ngày thì cây sẽ mọc rễ và nảy chồi.
Cách trồng rau diếp cá trong chai nhựa
Chuẩn bị: Chai nhựa, dụng cụ đục lỗ, đất trồng rau NAMIX, cành diếp cá.
Các bước thực hiện:
- Cắt đáy chai nhựa khoảng 1/4 và lấy phần trên.
- Đục các lỗ nhỏ trên chai để đảm bảo thoát nước tốt.
- Cột dây vào chai nhựa và treo lên cao, cho đất trồng vào.
- Chọn cành khỏe mạnh, không sâu bệnh, tỉa hết lá chỉ giữa phần thân và ngọn.
- Giâm cành vào đất ở trên miệng chai nhựa đã được đục lỗ với với độ sâu khoảng vài cm.
- Tưới nước đều đặn để cây ra rễ và phát triển.
Cách chăm sóc và thu hoạch cây rau
Tưới nước và cung cấp ánh sáng: Tưới nước đều và đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không quá ẩm. Rau diếp cá cần ánh sáng mặt trời nhiều, nên đặt chậu ở nơi có ánh sáng tự nhiên. Không để chậu rau ở những nơi nóng, khô dễ dẫn đến tình trạng còi cọc, chậm lớn. Bạn có thể che lưới để phần ánh sáng chiếu vào chỉ 70% thôi.
Chăm sóc và bón phân: Theo dõi cây và cung cấp nước đều đặn. Khi cây đã phát triển, có thể bón phân hữu cơ hoặc phân NPK để tăng cường sự phát triển và chất lượng. Bạn chỉ nên bón phân cho cây rau khi trồng khoảng 10 – 15 ngày với liều lượng nhỏ để hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Thu hoạch: Rau diếp cá có thể thu hoạch sau khoảng 1-2 tháng sau khi trồng. Thu hoạch bằng cách cắt các lá và cành cần dùng, để lại phần gốc để cây tiếp tục sinh trưởng và cho lần thu hoạch sau.
Lưu ý khi trồng cây rau diếp cá
- Theo dõi sự phát triển của cây và loại bỏ những phần cây yếu, không phát triển để tạo điều kiện cho cây mạnh mẽ hơn.
- Đảo chậu hoặc di chuyển cây nếu thấy cần thiết để đảm bảo cây nhận đủ ánh sáng.
- Sau khi thu hoạch, cải tạo đất và thêm đất trồng mới để rau có thêm chất dinh dưỡng và tiếp tục phát triển.
- Nếu cây mọc dày đặc thì có thể tách ra nhân giống sang các chậu khác.
- Cho nên Bạn nên tìm hiểu trước các loại hóa chất, phân bón phù hợp lại an toàn để phun tiêu diệt các sâu bệnh hại. Nếu lá bị vàng thì bạn cần dùng kéo để cắt bỏ, thêm chút phân hữu cơ cho lá xanh tươi, bớt héo và vàng.
Trên đây là cách trồng rau diếp cá đơn giản, nhiều cách để mang lại nguồn thực phẩm sạch và giàu chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy bắt đầu từng bước nhỏ và trải nghiệm niềm vui của việc trồng rau tại nhà nhé. NAMIX chuyên cung cấp đất trồng rau và các loại đất trồng khác để tạo điều kiện cho cây trồng phát triển. Liên hệ Hotline 0907282348 hay qua fanpage để được tư vấn và hỗ trợ tận tình nhất.
