Trồng rau mầm tại nhà không chỉ giúp bạn có nguồn thực phẩm tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng mà còn giúp tiết kiệm chi phí. Bài viết này sẽ giới thiệu về giá thể trồng rau mầm cũng như cung cấp các kỹ thuật cơ bản để bạn bắt đầu sản xuất rau mầm tại gia, mang lại lợi ích sức khỏe và kinh tế cho gia đình.
Giá thể trồng rau mầm là gì?
Trồng rau mầm tại nhà ngày càng phổ biến hiện nay, đặc biệt là ở những nơi thành thị. Rau mầm là loại rau được trồng từ hạt, giàu dinh dưỡng, vị ngọt thơm dễ ăn, lại rất dễ trồng.
Giá thể là hỗn hợp các loại nguyên liệu được phối trộn để tạo môi trường tốt cho cây trồng. Được chia làm 3 loại sau:
- Giá thể hữu cơ tự nhiên: Được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như mụn xơ dừa, vỏ trấu, tro,…
- Nhân tạo: Được làm hoặc khai thác từ con người như cát, sỏi, đá perlite,…
- Giá thể hữu cơ tổng hợp: Sử dụng các chất liệu hữu cơ nhân tạo như xốp, bọt,…
Giá thể trồng rau mầm cần có gì?
- Cấu trúc đất: Đất cần có cấu trúc giữa, không quá cát hoặc quá sét, để hỗ trợ lượng nước và không khí cần thiết cho rễ cây. Đất tơi xốp, thoáng khí, chuẩn chất lượng.
- PH đất: Đất cần có pH trong khoảng phù hợp với loại rau mầm bạn muốn trồng. Phổ biến là từ 6.0 đến 7.0.
- Chất dinh dưỡng: Đất cần giàu chất hữu cơ và các chất dinh dưỡng cần thiết như nitơ, photpho, kali và các vi lượng như sắt, kẽm, magie.
- Tính thoát nước: Đất cần có khả năng thấm nước và thoát nước tốt, tránh ngập nước và gây hại cho rễ cây.
- An toàn môi trường: Các nguyên liệu tự nhiên, có khả năng tái sử dụng hay dễ phân hủy, an toàn với sức khỏe con người và không gây ảnh hưởng xấu đến môi trường.
- Sạch bệnh: Để rau mầm khi trồng không bị nhiễm bệnh.
Các loại giá thể trồng rau mầm tốt nhất hiện nay
Hiện nay, có nhiều loại giá thể trồng rau mầm được bán trên thị trường. NAMIX – Đơn vị cung cấp đất trống, phân bón và giá thể uy tín hiện nay với nhiều sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi người. Dưới đây là top 3 giá thể tốt để trồng rau mầm của NAMIX mà bạn có thể tham khảo.
Đất trồng rau NAMIX tơi xốp
Đầu tiên sẽ là đất trồng rau NAMIX. Loại đất trồng sạch được phối trộn bởi các nguyên liệu tự nhiên như:
- Mùn cưa: Thành phần chủ yếu là xenlulo dễ phân hủy, cung cấp dinh dưỡng cho rau.
- Vỏ cây: Vỏ cây tươi hoặc khô hoặc đã được ủ.
- Xơ dừa: Chúng có tới 80% xenlulo, có cả lignin cùng các hợp chất khác.
- Vỏ trấu nguyên cánh: Giúp giữ được nhiều nước cho đất ẩm hơn, tạo môi trường phát triển thuận lợi cho các hệ sinh vật hoạt động.
- Bổ sung Trichoderma spp.: Nấm trichoderma spp. có thể ngăn chặn các loài nấm gây hại khác, như Rhizoctonia và Fusarium, tăng khả năng sản xuất enzyme để phân giải chất hữu cơ trong đất, cung cấp dinh dưỡng cho rau.
Các nguyên liệu này đã được xử lý để đảm bảo pH, EC… đạt chuẩn, nhằm tạo môi trường thuận lợi cho cây rau phát triển tốt. Đặc biệt, nhờ việc xử lý sinh học với quy trình bài bản, tạo được sản phẩm đất trồng chất lượng, sạch bệnh.
Giá thể đá perlite – Giảm nén chặt đất
Đá Perlite Namix hay còn gọi là đá trân châu, là loại đá núi lửa hoàn toàn tự nhiên, được nghiền và xử lý nung nóng. Đá Perlite thông thoáng, tơi xốp giúp ngăn ngừa sự nén chặt của đất, thoát nước tốt, nhưng vẫn giữ nước và dinh dưỡng.
Bạn có thể sử dụng đá để trồng rau, rau mầm, trồng rau thủy canh (Hydroponics), hoa hồng, hoa lan, dâu tây, cây kiểng, trồng cây mọng nước, sen đá, xương rồng,…
Ngoài ra đá Perlite Namix không bị phân huỷ như các giá thể truyền thống. Từ đó, giúp ít hao hụt đá, tồn tại lâu dài trong suốt quá trình phát triển của cây.
Đặc điểm nổi bật:
- Hạn chế sự nén chặt của đất trồng chậu.
- Giữ nước và dinh dưỡng cho cây trồng tốt hơn.
- Đá giúp hỗ trợ dự trữ không khí, giúp rễ phát triển.
- Độ pH trung tính, không chứa mầm bệnhhay bất kỳ tác nhân gây hại nào cho rau.
- Trọng lượng nhẹ và có thể tái sử dụng được nhiều lần.
Đá Vermiculite NAMIX – Đá Vơ Mi
Chuyên ươm hạt, giâm cành, trồng rau mầm, xương rồng, sen đá, ấp trứng bò sát,…
Đá Vermiculite Namix (đá Vơ Mi) là một Silicat Nhôm-Sắt-Magie hoàn toàn tự nhiên, được xử lý nung nóng. Sự trương nở này cho phép Vơ mi hấp
thụ nước, chất dinh dưỡng và giúp cây hấp thu chất dinh dưỡng như kali, magie, canxi và phốt pho, … tốt hơn. Từ đó tạo điều kiện tốt cho sự phát triển của rễ non.
Nên dùng để ươm hạt, giâm cành, trồng rau mầm, giá thể thủy canh, trồng xương rồng, sen đá, trồng rau, hoa, cây kiểng. Ngoài ra còn được dùng để ấp trứng các loài bò sát.
Đặc điểm nổi bật:
- Tạo môi trường tốt nhất để rau phát triển rễ non, cây con nhanh hơn.
- Cải thiện cấu trúc đất để đất tơi xốp hơn, không bị nén chặt.
- Giúp cây dễ dàng hấp thụ Nitơ, Kali, Canxi và Magie…
- Không bị phân huỷ, tồn tại lâu hao hụt ít, nên duy trì các đặc tính trên lâu dài trong suốt quá trình phát triển của cây.
Kỹ thuật trồng rau mầm cơ bản
- Chọn khay trồng: Chọn khay có độ sâu phù hợp, đảm bảo thoát nước tốt và có lỗ thoát nước phía dưới.
- Chuẩn bị đất trồng: Pha trộn đất trồng với phân bón hoặc chất dưỡng cần thiết.
- Làm ẩm đất và gieo hạt giống: Làm ẩm đất trước khi gieo hạt giống và phân bố chúng đều.
- Cung cấp đủ ánh sáng: Đặt khay trồng ở nơi có ánh sáng tự nhiên đủ lượng hoặc sử dụng đèn LED phù hợp.
- Tưới nước đều đặn: Đảm bảo duy trì độ ẩm đều trên mặt đất mà không làm cho đất quá bị ngập nước.
- Theo dõi quá trình phát triển: Theo dõi sự phát triển của rau mầm, chú ý đến tăng trưởng và thời gian cần thiết.
- Chăm sóc và cung cấp chất dưỡng: Đảm bảo rau mầm được cung cấp đủ chất dưỡng và quan trọng là không sử dụng chất phụ gia có hại.
- Thu hoạch và sử dụng: Thu hoạch rau mầm khi chúng đã phát triển đủ, và sử dụng ngay để đảm bảo tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng.
Những điều cần lưu ý khi trồng rau mầm tại nhà
- Nước: Nếu thiếu nước, hạt sẽ không thể nảy mầm được. Nước được hấp thụ qua vỏ hạt và tác động đến quá trình nảy mầm.
- Oxy: Đây là yếu tố cần thiết cho quá trình hô hấp hiếu khí, nhờ đó hạt có năng lượng cần thiết cho sự phát triển của phôi.
- Ánh sáng: Thường thì các loại rau mầm sẽ không ưa sáng.
- Bón phân: Cần xem xét việc sử dụng phân bón hữu cơ để bảo vệ môi trường.
Với những thông tin trên, bạn có thể lựa chọn cho mình những giá thể trồng rau mầm sạch, chất lượng và bắt đầu trồng rau tại nhà với chi phí hợp lý nhất. Chúc bạn trong thời gian tới sẽ tạo nên những sản phẩm tươi ngon và có lợi cho sức khỏe của gia đình.
