Su su, loại cây rau quả giàu dinh dưỡng và có thể dùng làm thực phẩm chế biến hấp dẫn, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trồng cây ăn quả tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách trồng su su và chăm sóc cây hiệu quả, giúp bạn có được một vườn su su xanh mướt, mang lại nhiều quả ngon cho gia đình.
Cây su su trồng tháng mấy thì được?
Su su ưa lạnh, hoa đơn tính, thụ phấn đậu quả nhờ ong bướm. Đây là loại quả có nhiều chất dinh dưỡng được chế biến trong bữa ăn hằng ngày.
Tên gọi khoa học là Sechium edule, có nguồn gốc là cây hoang dại, được trồng phổ biến ở vùng Trung Mỹ.
Tất cả các bộ phận của cây như: lá, quả, ngọn đều có thể ăn và chế biến được nhiều món ăn. Với nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp lượng lớn vitamin A, C, B và sắt… có lợi cho sức khỏe của con người.
Thời điểm tốt nhất để trồng su su là vào tháng 9 âm lịch để cho thu hoạch quả từ tháng 12 đến đầu tháng 3 năm sau. Nếu trồng sớm quá (tháng 8) hoặc trồng muộn quá (tháng 10, 11), thời tiết không được thuận lợi để cây phát triển và ra quả nhiều.
Cách trồng su su tại nhà đơn giản, năng suất cao
Chuẩn bị vị trí và đất trồng su su
Chọn vị trí có ánh sáng đầy đủ, ít nhất 6-8 giờ ánh sáng mỗi ngày. Vì su su là loài cây ưa sáng, nên chỉ khi cung cấp đủ ánh sáng thì cây mới có thể ra hoa và tạo quả.
Ngoài ra, cây su su thích ẩm, nên có thể sinh trưởng tốt trong điều kiện độ ẩm khoảng 70-75%.
Đất nên có cấu trúc thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ. Bạn có thể chọn đất trồng cây đa dụng NAMIX đã được cải tiến, hoàn toàn phù hợp để trồng nhiều loại cây, trong đó có cả su su.
Đất NAMIX được biết đến là nguồn đất sạch, được tạo thành từ những nguyên liệu tự nhiên như mùn dừa đã qua xử lý, vỏ đậu phộng, vỏ cây, vỏ trấu nguyên cánh,… được xử lý sinh học đúng chuẩn để cho ra những sản phẩm sạch và chất lượng nhất.
Cách trồng su su trong thùng xốp bằng quả
Su su là cây sinh trưởng và phát triển nhanh, cho thu hoạch trong thời gian dài. Vì vậy, nếu trồng trong thùng xốp bạn cần chọn thùng có kích thước càng lớn càng tốt.
- Chuẩn bị đất sạch NAMIX, cho đất vào thùng xốp, đầy thùng và cách miệng 5 – 7 cm.
- Chọn trồng những quả su su đã nảy mầm, chắc khỏe, to, gai cứng. Không bị dập, bệnh và 1 mầm mập dài khoảng từ 10-15cm và có 2 đến 3 lá thật.
- Đào và cho 1 – 2 quả su su vào hố, giữ quả đứng thẳng. Lấp đất lại, sau đó ấn nhẹ và tưới nước cho cây. Tưới nước đều đặn để giữ được độ ẩm cho đất. Tránh tưới quá nhiều gây ra sự úng đọng.
- Bón phân hữu cơ hoặc phân chuồng để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây su su.
- Tiến hành làm giàn leo để cây leo lên khi thấy cây đã cao khoảng 30cm. Bón thúc cho cây có nhiều dinh dưỡng.
- Sau khi trồng được 2 – 3 tháng, quả to khoảng 7cm thì có thể thu hoạch.
Cách trồng su su lấy ngọn đơn giản tại nhà
Khác với su su lấy quả, khi bạn muốn trồng để lấy ngọn thì nên tập trung vào quá trình kích thích cây phát triển thân lá. Cách trồng cây đơn giản, cụ thể như sau:
- Đất trồng đa dụng NAMIX, đất sạch mầm bệnh, đủ dinh dưỡng, tơi xốp.
- Đào hố rộng trực tiếp ở đất hay các khay trồng, thùng xốp.
- Cho củ su su vào đất, để phần mầm cây hướng lên trên. Sau đó, lấp đất lại, chỉ cần đến nửa củ thì dừng.
- Tưới nước mỗi ngày vào sáng sớm, chiều muộn, nhưng cũng đừng tưới quá nhiều.
- Khi su su bắt đầu leo giàn thì cắt tỉa bớt lá ở phần gốc. Nếu cây ra hoa thì hãy ngắt đi để cây tập trung dinh dưỡng cho phần ngọn.
- Sau một thời gian trồng có thể bón thêm phân hữu cơ để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây.
- Ngọn su su mọc ở phần nách, sau 10 – 12 ngày cây nảy mầm. Tiến hành cắt ngọn vừa ăn, không nên cắt sát thân.
Những điều cần lưu ý trong cách trồng su su và thu hoạch
- Theo dõi cây thường xuyên để kịp thời phát hiện các dấu hiệu của bệnh và sâu bệnh. Tránh để sâu bọ tấn công vì dễ khiến cho thân cây trở nên còi cọc, thiếu chất.
- Trung bình mỗi ngày tưới 1-2 lần, tuy nhiên phải đảm bảo cây thoát nước nhanh, không bị úng hoặc đất không bị khô.
- Khi cây tăng trưởng có chiều cao từ 25-30cm, có 3-5 lá thì nên làm giàn leo cho cây, cách làm như làm giàn cho cây bài, bí.
- Sau 7-10 ngày thì hãy tiến hành bón thúc cho cây, trung bình cứ 10-15 ngày tiến hành bón phân một đợt.
- Khi cây nảy mầm, bạn theo dõi và chỉ giữ lại cây su su mạnh nhất, cách nhau khoảng 2-3 mét. Cắt bỏ các chồi non không cần thiết để cây phát triển mạnh và quả to.
Su su bao lâu thì có thể thu hoạch?
- Su su thường thu hoạch sau khoảng 80-90 ngày sau khi trồng.
- Quả su su rất nhanh già, khi đó, vỏ quả su su sẽ bị cứng và không ngọt. Do vậy, bạn cần thu hoạch đúng lúc để thu được quả tươi ngon.
- Nên tiến hành thu hoạch quả đúng lứa, để cây đủ thời gian để nuôi và ngon cho lứa sau.
- Dùng kéo chuyên dụng cắt ngọn, quả để không làm ảnh hưởng đến cây. Không nên làm rảo giàn, rụng lá hay lay gốc.
- Trong thời kỳ này bạn cũng cần tiến hành cắt tỉa các lá già để tạo độ thông thoáng cho cây giảm sâu bệnh gây hại.
- Chọn su su có màu sáng, chắc chắn, không bị thối và có vị ngọt để sử dụng làm thực phẩm.
Tại sao su su không ra quả khi trồng?
Nếu muốn cây xanh tốt và ra quả nhiều thì cần thực sự kiên nhẫn trong khâu chăm sóc, tưới bón. Tuy nhiên, nếu trong thời gian dài mà cây vẫn chưa ra quả thì có thể là do:
- Thiếu dinh dưỡng
- Sâu bọ tấn công
- Su su bị yếu gốc
- Thời điểm trồng chưa phù hợp
- Tưới nước cho cây quá nhiều hoặc quá ít
- Thiếu ánh sáng
Cách trồng su su và chăm sóc cây đòi hỏi kiên nhẫn và quan tâm. Tuy nhiên, với bí quyết và kiến thức mà NAMIX đã chia sẻ ở trên, hy vọng sẽ giúp bạn thuận lợi trong việc trồng trọt, làm vườn và thu hoạch được những trái su su ngon lành từ vườn nhà của mình.
