Cách trồng tỏi ngay tại nhà ngày càng trở nên phổ biến. Không chỉ là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe như kháng khuẩn, kháng viêm và hỗ trợ tiêu hóa. Trồng tỏi tại nhà không quá phức tạp và bạn sẽ luôn có nguồn tỏi tươi sạch để sử dụng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước để trồng tỏi thành công. Hãy cùng bắt đầu!
Cây tỏi và đặc điểm nổi bật
Tỏi (Allium sativum) thuộc họ Hành (Alliaceae) và có nguồn gốc từ Trung Á. Tỏi được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới trong nấu ăn và y học.
- Cây tỏi có thân ngắn, lá dài và hẹp, khoảng 15 – 30cm.
- Phần củ gồm nhiều tép tỏi, nằm phía dưới mặt đất, với nhiều tép nhỏ, màu trắng đục, mùi hăng.
- Củ tỏi mọc ra cuống hoa dài, hoa nhỏ, màu trắng, mọc theo hình cầu.
Tỏi dễ trồng và có thể thích nghi với nhiều loại khí hậu khác nhau. Chọn giống tỏi phù hợp với điều kiện khí hậu nơi bạn sống để cây phát triển tốt nhất.
Cách trồng tỏi trong thùng xốp siêu nhanh
Tùy vào khu vực mà bạn lựa chọn thời điểm trồng phù hợp. Thường được trồng vào khoảng cuối tháng 9 và đầu tháng 10, thu hoạch đầu tháng 2 năm sau.
Cây tỏi là cây chịu lạnh được, thích nhiệt độ mát từ 18-20 độ C, đặc biệt là khoảng 20-22 độ C. Bên cạnh đó, để tỏi hình thành củ sớm, cho cây “tắm” nắng mặt trời từ 12-13 giờ mỗi ngày.
Tỏi cần đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Độ pH lý tưởng của đất là từ 6.0-7.0. Tỏi cần nhiều ánh sáng mặt trời, ít nhất 6-8 giờ mỗi ngày.
Chuẩn bị thùng xốp đã đục lỗ thoát nước nhỏ để đất thoát nước tốt.
Để thuận tiện hơn, bạn có thể mua đất sẵn trên thị trường, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt như đất trồng cây đa dụng NAMIX.
Cách trồng tỏi từ tép tỏi đơn giản nhất
Chọn những củ tỏi chắc khỏe, không bị sâu bệnh. Tách củ tỏi ra thành từng tép, giữ nguyên vỏ. Chọn những tép to, khỏe để trồng. Những tép nhỏ hơn có thể không cho năng suất cao.
Chọn vị trí trồng có ánh sáng tốt và đất thoát nước tốt. Trộn đất với phân hữu cơ để cung cấp dinh dưỡng cho cây. Bạn có thể dùng phân chuồng đã ủ hoai mục hoặc phân hữu cơ thương phẩm.
- Đào hố hoặc rãnh sâu khoảng 5-7 cm.
- Đặt tép tỏi vào hố, hướng đầu nhọn lên trên, cách nhau khoảng 10-15 cm.
- Lấp đất lên trên và nén nhẹ để giữ cho tép tỏi không bị lật.
- Tưới nước nhẹ nhàng để đất ẩm đều, không để đất ngập úng.
Cách trồng tỏi lấy củ năng suất cao
Bạn có thể tận dụng khoảng đất trống trong vườn hay ban công, sân thượng đều được. Tận dụng thùng xốp, khay, chậu, bao xi măng,… nhưng phải được đục lỗ dưới đáy để thoát nước, đảm bảo cây không bị ngập úng.
- Đổ đất vào thùng sao cho phần mép khoảng 5cm, tiếp theo bạn hãy cho từng tép tỏi vào đất (nửa tép tỏi nằm trong đất) và cho phần nhọn hướng lên trên.
- Cho các nhánh tỏi xuống lỗ sâu khoảng 5cm. Sao cho phần đầu lên trên và phần cuống xuống dưới, các nhánh cách nhau khoảng 12-16 cm.
- Cho đất còn lại vào, bao phủ toàn bộ củ tỏi là được. Tưới nước từ từ để cây đủ độ ẩm.
- Sau khoảng 4-8 tuần, mầm cây mọc lên.
Cách trồng tỏi trong chai nhựa dễ thực hiện
Chuẩn bị khoảng 2-3 chai nhựa nhỏ và củ tỏi chất lượng, nguyên vẹn, không bị sâu. Lột sạch vỏ và ngâm nước trong nửa ngày.
- Rửa sạch chai và cắt phần đáy ra, cao khoảng 5-7 cm.
- Xếp tỏi vào chai, phần đầu hướng lên trên. Sau đó đổ nước từ từ cho đến gần đầu củ.
- Mang chai nhựa ra nơi thông thoáng, có ánh sáng mặt trời để cây phát triển tốt.
Chăm sóc cây tỏi tốt, củ to
Cây tỏi dễ trồng và chăm sóc, nhưng nếu muốn cây luôn xanh tốt, củ to thì cần chú ý những điều sau:
- Tỏi cần nước đều đặn, đặc biệt trong giai đoạn đầu phát triển. Tuy nhiên, cần tránh để đất ngập úng.
- Tưới nước khi đất bắt đầu khô, nhưng không để đất quá khô hoặc quá ẩm.
- Bón thúc phân hữu cơ hoặc phân NPK khoảng 3-4 tuần sau khi trồng.
- Lặp lại bón phân mỗi 6-8 tuần để đảm bảo cây nhận đủ dinh dưỡng.
- Làm cỏ xung quanh cây tỏi để tránh cạnh tranh dinh dưỡng và nước. Xới đất nhẹ nhàng để giữ cho đất tơi xốp và thoáng khí.
Tìm hiểu thêm: https://namix.vn/cach-trong-hanh-la/
Phòng trừ sâu bệnh hại
Tỏi ít bị sâu bệnh nhưng có thể gặp phải một số vấn đề như rệp, sâu đục thân, hoặc nấm mốc. Sử dụng thuốc trừ sâu sinh học hoặc các biện pháp tự nhiên như dung dịch xà phòng diệt khuẩn để xử lý.
- Sâu đục thân: Sâu non thường tấn công bẹ lá, rồi vào thân củ. Từ đó vi khuẩn dễ xâm nhập gây thối rễ, lá úa hoặc chết cây.
- Sâu xanh da láng: Chúng để lại mảng trắng trên lá, cắn phá lớp biểu bì của lá. Khi trưởng thành, chúng dài khoảng 10 – 15mm, màu xanh lục bóng, cắn phá hết phiến lá và ăn trụi mầm lá non.
- Bệnh thối nhũn: Củ thâm đen, có vòng đồng tâm, có dịch trắng, thối rữa và có mùi khó chịu. Rễ cây bị thối, lá héo và cây chết dần.
- Bệnh sương mai: Thường xuất hiện ở lá già có màu xanh nhạt và lớp nấm màu trắng. Nếu bệnh sương mai nặng thì lá chuyển sang đỏ, lan rộng và gây ảnh hưởng tới củ.
- Bệnh khô đầu lá: Trên thân và lá tỏi có vết bệnh hình bầu dục màu xám trắng, rồi chuyển sang màu nâu vàng. Sau một thời gian, cây khô héo và chết dần.
Thu hoạch và bảo quản tỏi
Bạn có thể thu hoạch phần ngọn lá tỏi (phần ngọn non và mềm). Khi thấy lá tỏi già chuyển sang màu vàng hoặc màu nâu thì có thể thu hoạch củ. Nhổ củ tỏi lên trên khỏi mặt đất, giũ sạch đất và treo lên chỗ thoáng mát.
Tỏi thường được thu hoạch vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, khoảng 7-8 tháng sau khi trồng.
Sau khi phơi khô 2 tuần có thể sử dụng, bảo quản tỏi ở nơi thoáng, không bị ẩm mốc, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
Có thể bỏ vào túi có lưới thông hơi, dây thành xâu hay để vào rổ để bảo quản.
Cách trồng tỏi tại nhà không khó, hy vọng với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ thành công trong việc trồng và chăm sóc tỏi. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để tận hưởng những củ tỏi thơm ngon và bổ dưỡng từ khu vườn của bạn!
