Trồng cải hoa hồng được nhiều người trồng hiện nay nhờ có hình dáng lạ, độc đáo như những bông hoa hồng. Khi trồng tại nhà vừa làm đẹp vừa là loại rau tươi ngon có giá trị dinh dưỡng cao. Trong bài viết này, cùng tìm hiểu những bước trồng cải đơn giản, dễ thực hiện và thu hoạch được nhiều nhé.
Cải hoa hồng và những điều cần biết
Cải còn có tên gọi khác Tatsoi, thuộc giống cải bẹ xanh, có hình dáng độc lạ giống như hoa hồng. Thường được chế biến trong các món hải sản như tôm, sò,…
Cây còn có tên gọi là hoa hồng sa mạc hay hoa bắp cải, một loại bắp cải có vẻ ngoài vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc và hình dáng tương tự như một đóa hoa hồng khổng lồ đang nở. Ngoài làm cây cảnh, bắp cải hoa hồng còn được dùng chế biến nhiều món ăn ngon.
Khi chế biến, rau vẫn giữ được màu xanh, rất đẹp mắt và ngon miệng. Trong rau chứa nhiều dinh dưỡng, giúp giảm lão hóa, ngăn sự hình thành tế bào ung thư, tốt cho tim mạch,…
Cách trồng cải hoa hồng bằng hạt dễ thực hiện
Hạt giống và chậu trồng
Mua hạt giống ở những nơi uy tín và chất lượng và cần được xử lý trước khi trồng. Bạn cần chuẩn bị một chén nước ấm 40 độ, ngâm hạt trong nước 2 – 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
Bạn cần đảm bảo chậu/khay trồng có lỗ thoát nước bên dưới đáy chậu để rau không bị ngập úng.
Thời điểm trồng cải hoa hồng
Nên trồng từ đầu mùa thu đến đầu mùa xuân vì thời điểm này giúp cải sinh trưởng tốt và ít côn trùng gây hại.
Đất trồng
Bạn cần lựa chọn đất trồng giàu dinh dưỡng, nếu không có kinh nghiệm trộn đất trồng rau thì có thể mua các sản phẩm đất trồng sạch được bán trên thị trường. Một trong số đó thì đất trồng rau NAMIX là một sự lựa chọn đúng đắn.
Đất tơi xốp, có khả năng giữ nước và thoát nước tốt. Trong đất có đủ dinh dưỡng để trồng các loại rau, kể cả cải hoa hồng.
Cách trồng
Hạt sau khi đã ngâm trong nước ấm thì đem gieo. Đổ đất trồng rau sạch NAMIX vào chậu/khay, gieo hạt giống cải hoa hồng xuống đất.
Lấp một lớp đất mỏng lên trên và dùng bình phun sương xịt nhẹ lên mặt. Không nên lấp đất quá dày vì hạt khó nảy mầm, thời gian hạt trồi lên cũng lâu hơn.
Đặt chậu ở nơi thoáng mát, không để chậu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Sau khoảng 14 ngày, cải mọc lên thì bạn có thể tách hạt trồng sang các chậu khác nhau. Đào hố trồng cải, mỗi hố cách nhau 20 – 30cm, sâu từ 10 – 15cm.
Gieo hạt cách nhau một khoảng 20 – 30cm để rau tự do sinh trưởng và phát triển. Nếu trồng trong chậu thì nên trồng một chậu một cây vì cây cải khi trưởng thành sẽ rất to.
Cách chăm sóc cải hoa hồng tươi tốt
- Tưới nước: Bạn cần cung cấp đủ nước, không để cây bị khô. Có thể phủ thêm mùn hay rơm rạ để giữ độ ẩm cho đất. Trong 10 ngày đầu tiên, tưới nước cho cải ngày 2 lần, sau đó, khi cây cải đã phát triển hơn thì tưới 1 lần/ngày.
- Không khí, nhiệt độ: Cây rau ưa không khí lạnh, sinh trưởng tốt nhất ở nhiệt độ khoảng 21 độ C. Nếu trồng ở nhiệt độ cao gây dộp lá và chết. Độ ẩm thích hợp từ 75-85%, nếu đất ẩm kéo dài vài ngày sẽ khiến rễ bị nhiễm độc và chết.
- Ánh sáng: Rau ánh sáng ngày dài nhưng chỉ ở mức cường độ chiếu sáng yếu. Bạn nên đặt cây ở ngoài trời nơi râm mát, để vừa nhận được ánh sáng nhẹ chiếu vào, vừa có không khí lạnh.
- Bón phân: Bạn có thể bón thêm phân hữu cơ để cung cấp chất dinh dưỡng, hỗ trợ bộ rễ phát triển khỏe mạnh.
- Sâu bệnh hại: Cây ít bị bệnh nhưng cần cẩn thận với sâu bắp cải và bọ chét tấn công. Bạn cần kiểm tra sân vườn thường xuyên, phát hiện kịp thời và xử lý nhanh chóng.
Thu hoạch cải hoa hồng
Tuỳ vào mỗi loại cải hoa hồng sẽ có thời gian thu hoạch khác nhau, thường là khoảng 50 ngày. Khi thu hoạch, dùng dao cắt cây cải cách mặt đất 2 – 3 cm. Sau đó, cải sẽ nảy mầm trên gốc cây cũ nhưng sẽ nhỏ hơn cây ban đầu.
Sau khi thu hoạch có thể bảo quản cải trong tủ lạnh trong khoảng 5 ngày. Bạn không cần rửa qua nước, chỉ cần bỏ trực tiếp trong túi hoặc hộp nhựa. Khi nào sử dụng thì lấy ra, rửa lại.
Tại sao nên trồng cải hoa hồng tại nhà?
Rau cải hoa hồng vừa đẹp vừa có giá trị dinh dưỡng rất cao cho sức khỏe. Trong cải chứa rất ít năng lượng (20 cal/30 gr), giàu acid folic, vitamin C, vitamin A kali, potassium, calcium và đặc biệt là chứa nhiều glucosinolat.
Bạn có thể dùng cải để chế biến nhiều thức ăn, cực kỳ tốt cho phụ nữ mang thai, làm giảm quá trình lão hóa và ngăn ngừa ung thư.
Ngoài ra còn hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, huyết áp cho người có tuổi, tốt cho hệ miễn dịch của các bé và làm đẹp da.
Trồng cải hoa hồng khá đơn giản và không khó như bạn nghĩ. Bạn có thể thực hiện ngay tại nhà và chỉ trong một thời gian ngắn là sẽ có ngay những vườn rau, chậu rau vừa đẹp vừa tươi tốt. Thử trồng rau sạch tại nhà với đất NAMIX để có được những thành phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.
