Gừng là một trong những loại gia vị cũng như cây dược liệu quen thuộc với nhiều người. Chỉ với những chậu, thùng xốp hoặc bao xi măng là bạn có thể trồng gừng ngay tại nhà được rồi. Trồng gừng trong chậu dễ chăm sóc, tận dụng được không gian và dễ thu hoạch. Sau đây, Namix xin hướng dẫn các bạn cách trồng gừng ngay tại nhà nhé.
Xem thêm:
Cách trồng cải xoong Nhật tại nhà
Trồng gừng trong chậu ngay tại nhà?
Chọn củ giống
Có 2 loại gừng phổ biến, đó là gừng trâu và gừng gié.
Gừng trâu:
Gừng trâu là giống gừng có củ to, óng. Các nhánh bánh tẻ và thân đều mập mạp. Bên trong ít xơ và xơ mềm. Mùi thơm và ít cay hơn so với gừng ta. Gừng trâu chủ yếu để xuất khẩu, ưu điểm của giống gừng này là cho năng suất cao.
Gừng gié (gừng sẻ, gừng ta):
Gừng gié là giống gừng củ nhỏ có nhiều gân và mùi thơm đặc trưng. Gừng gié khi già vỏ trơn các đầu cụ căng mọng mùi thơm, bẻ ra màu vàng đặc trưng, thơm hơn so với gừng trâu. Giống này có ưu điểm củ gừng khoẻ, chống chịu sâu bệnh tốt hơn so với gừng trâu.
Bạn trồng gừng tại nhà chủ yếu để làm nguyên liệu cho nấu ăn, sử dụng để chữa một số bệnh thì nên trồng giống gừng gié.
Cách chọn củ giống:
Bẻ lấy một phần củ gừng già còn tươi cỡ 3 ngón tay làm 1 hom giống. Củ gừng khô héo đã nứt mầm trồng cũng tốt bạn nhé.
Trồng gừng trong chậu
Bạn cho đất trồng rau Namix vào chậu to hoặc bao, thùng xốp. Bạn vùi củ gừng vào đất sâu khoảng 0,5 – 1 cm. Nếu củ có mầm thì đặt sao cho mầm hướng lên trên.
Sử dụng đất trồng rau Namix sẽ giúp cho bạn thuận tiện hơn trong làm vườn, không cần phải phối trộn giá thể hay xử lý vật liệu trước khi trồng.
Xem thêm:
Kĩ thuật trồng cải cầu vồng với đất trồng rau Namix
Sau khi trồng, bạn tưới nước vừa đủ ẩm, duy trì cho đến khi mầm đã phát triển, hạn chế tưới nước nhiều làm thối củ. Đặt chậu nơi có nhiều ánh sáng để cây phát triển tốt.
Cách chăm sóc gừng
Phân bón
Gừng là cây có thời gian sinh trưởng khá dài (6 – 8 tháng) cho nên cần cung cấp đủ dinh dưỡng để cây phát triển tốt và cho củ. Trong giai đoạn đầu (30 – 45 ngày sau trồng) bạn chưa cần bón phân.
Sau khi trồng được 2 tháng bạn bón thêm phân bón cho cây, nhất là lân. Bạn có thể sử dụng các loại phân hữu cơ như phân bò, phân trùn quế. Liều lượng tù 100 – 200 gram / chậu (tăng giảm theo kích thước cây và chậu). Nếu sử dụng phân vô cơ bạn nên dùng NPK 20 – 20 – 25 liều lượng 5 – 10 gram / chậu/ cây. Bón xa gốc. Định kì bón 25 – 30 ngày/lần.
Tưới nước
Gừng là cây lấy củ nên bạn lưu ý việc tưới nước cho cây, nhất là thời kì mọc mầm và cây cho củ. Tưới quá nhiều nước sẽ dễ sinh nấm bệnh và thối củ.
Thường xuyên xới đất quanh chậu và nhổ cỏ dại để cây đẻ nhánh tốt.
Xem thêm:
Thu hoạch gừng
Trong quá trình phát triển gừng có xu hướng nhô lên, khi thấy lồi củ gừng ra thì bón lên một lớp đất hỗn hợp dày 3-4 cm. Thời gian trồng khoảng 7-8 tháng cây gừng sẽ già, lá sẽ héo vàng và rụng đi. Lúc này không cần tưới nước, củ gừng đã có thể thu hoạch sử dụng hay chọn làm giống.Chú ý, từ tháng thứ 5 trở đi là có thể đào lấy củ. Khi đào phải nhẹ tay tránh làm đứt rễ, trầy củ, tạo vết thương khiến sâu bệnh dễ xâm nhập.
Trồng gừng trong chậu dễ chăm sóc, thu hoạch giúp bạn tận dụng được không gian vườn nhà. Ngoài trồng gừng, bạn có thể trồng nhiều loại cây khác với đất trồng rau Namix như cải, mồng tơi, rau muống, xà lách… Bạn cần tư vấn, hỗ trợ kĩ thuật hoặc mua hàng hãy liên hệ ngay với chúng tôi:
Công ty Nông nghiệp Công nghệ cao NAMIX
Địa chỉ: Số 2A3, đường số 3, Đại Học Nông Lâm Tp.HCM, Thủ Đức, Tp.HCM
Website: namix.vn | Email: [email protected]
Điện Thoại: 0287 1023489 | Hotline: 0904 003 679| 0902612348
