Quả mâm xôi được nhiều người biết đến là một loại trái cây thơm ngon nhưng giá thành có phần hơi đắc. Cách trồng cây mâm xôi đơn giản ngay tại nhà sẽ là một ý hay vừa tiết kiệm vừa có thể thưởng thức những quả mâm xôi thơm ngon. Cùng thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây để có được những chậu cây mâm xôi sai quả nhé.
Cây mâm xôi là cây gì?
Cây mâm xôi hay còn gọi là Phúc bồn tử, thuộc họ hoa hồng, có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á và Bắc Mỹ. Đây là loại cây sống lâu năm, sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ, ít sâu bệnh.
Thân được phủ đầy những lông và gai nhọn. Mỗi bông hoa có năm cánh màu hồng hoặc màu trắng,đường kính khoảng 2 – 3 cm.
Quả mọc theo từng chùm, một chùm thường có rất nhiều quả. Khoảng sau 20 ngày khi ra quả, quả sẽ chín. Quả non thường có màu khá tối và cũ không được đẹp nhưng sau khi lớn sẽ óng ả và bắt mắt hơn.
Cách trồng cây mâm xôi tại nhà, tỷ lệ thành công cao
Trong mâm xôi có giàu chất dinh dưỡng, và nhiều thành phần tốt cho sức khoẻ như acid citric, acid ellagic, malic, salicylic, tanin, pectin, fructozơ… cùng các acid hữu cơ khác. Bên cạnh đó, còn có acid folic; omega-3.vitamin C, K, E, flavonoid, chất xơ và các khoáng chất (Mn, Cu, Mg, Zn…). Dưới đây là cách trồng loại cây giàu dinh dưỡng này.
Chuẩn bị đất và hạt giống
Bạn có thể trồng bằng cây con và gieo hạt giống cho nảy mầm. Nếu trồng từ cây mẹ thì nên chọn những cây khoẻ mạnh để tỷ lệ cây sống cao và rút ngắn được thời gian trồng.
Nếu bạn muốn tự tay trồng và nhìn ngắm quá trình phát triển của chúng thì có thể dùng bằng cách gieo hạt. Bạn có thể lựa chọn hạt giống nhập ngoại để cây có chất lượng tốt hơn giống trong nước, quả to và ngọt hơn nhiều.
Chọn đất trồng giàu dinh dưỡng, tơi xốp và thoát nước tốt. Bạn có thể sử dụng đất trồng đa dụng của NAMIX để tạo điều kiện thuận lợi nhất cho cây phát triển. Cây cũng không cần tưới nhiều nước và nên đặt cây nơi khô ráo để tránh úng ngập.
Cách trồng cây mâm xôi bằng hạt siêu đơn giản
Trồng cây vào mùa xuân, khi thời tiết đã bớt giá rét và ấm áp. Vì là loại cây ưa nắng nên cần đặt chậu cây ở nơi có nhiều nắng và đất thoát nước tốt. Đây là nơi lý tưởng cho cây phát triển. Cách trồng như sau:
- Đổ đất NAMIX vào chậu/khay đã chuẩn bị sẵn. Gieo hạt xuống đất, sâu khoảng 1cm.
- Phủ một lớp đất mỏng lên hạt, dùng bình xịt tưới nước giữ ẩm cho đất.
- Hạt cây mâm xôi thường nảy mầm khá lâu, thường khoảng 2 tháng. Nên đặt chậu vào nơi thoáng mát và tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp.
- Sau khi hạt giống nảy mầm hết thì cho cây vào chỗ râm mát đón ánh sáng gián tiếp. Thời điểm này cây khá yếu nên cần phải chăm sóc kĩ càng.
- Chú ý rào, che chắn cho cây, khi cây cao khoảng 10 đến 15cm thì đổi chậu cho cây.
- Bạn có thể bón thêm phân hữu cơ, tưới nước đầy đủ cho cây mau bám rễ. Chỉ khoảng 1 tuần cây sẽ tươi tốt.
Chăm sóc cây mâm xôi để cây tươi tốt, ra quả nhiều
Trong năm đầu tiên, cây mâm xôi sẽ phát triển khá nhanh, cao lên đến hơn 2m. Cây thuộc giống cây bụi, có sức sống mạnh mẽ khi được bón phân hữu cơ đầy đủ và nhổ sạch cỏ dại giữa các cây.
Khi cây cao khoảng hơn 1m thì tiến hành làm giá đỡ cho cây. Có thể làm bằng lưới thép hoặc bằng gỗ hình chữ V, cao khoảng 2 mét và cách nhau khoảng 50cm. Dùng dây thép liên kết các cọc lại để cho cây phát triển bên trong.
Bạn không cần tưới nhiều nước, chỉ nên tưới khi đất khô, khoảng một tuần 3 lần.
Cây thường bị các sâu bệnh gây hại như các loại sâu và côn trùng ăn lá như rầy, ruồi giấm và nhện đỏ. Chúng thường làm mục nát hoặc lên men trái cây, gây ảnh hưởng đến chất lượng của quả và khiến cây héo đi hoặc chết.
Quá trình thu hoạch
Thường rễ mọc ra đến đâu thì mầm mới mọc lên từ đó. Bạn chỉ cần trồng một lần là mỗi năm có thể thu hoạch quả và hoàn toàn không phải trồng mới. Mỗi năm định kỳ tỉa thưa cành, loại bỏ những cành yếu già, để các cành khoẻ mạnh phát triển.
Sau khoảng 4 đến 5 tháng, cây sẽ bắt đầu cho ra hoa đầu tiên, thường xuất hiện vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè.
Thời tiết có ảnh hưởng rất lớn đến việc thụ phấn, như một ngày mưa hoặc một ngày quá nóng có thể làm giảm số lần thụ phấn, làm giảm chất lượng của quả.
Sau khoảng 5 ngày, hoa sẽ tàn và hình thành quả. Khi toàn bộ quả chuyển hoàn toàn sang màu đỏ đậm, sờ thấy mềm thì có thể thu hoạch.
Nên hái quả vào lúc sáng sớm, dùng kéo cắt từng quả để tránh bị dập nát và làm ảnh hưởng đến những cành còn lại.
Dùng tay tách nhẹ phần thịt quả với phần cuống, bạn có thể phơi khô phần cuống và pha với nước đun sôi để làm trà uống.
Quả mâm xôi có ngon không?
Hình dáng quả trông giống như một mâm xôi đầy đặn, nên được gọi là quả mâm xôi, còn có tên gọi khác như phúc bồn tử, đùm đũm.
Quả của cây mâm xôi vừa giống như quả dâu tây, vừa giống quả dâu ta. Hương vị cũng khá giống, quả có hương thơm và vị chua chua pha chút ngọt nhẹ. Tuy nhiên, quả mâm xôi chua thanh, dễ ăn, trong các múi tròn còn có những hạt nhỏ lấm tấm.
Quả có 3 màu là đỏ, vàng và đen, mỗi loại có hương vị khác nhau, ngon ngọt, tạo cảm giác thanh mát, dễ chịu, mỗi loại có hương vị khác nhau.
Mâm xôi cũng có hai loại là:
- Mâm xôi một mùa: Loại Latham, quả tròn, màu đỏ đậm; Meeker ngọt hơn nhiều màu cũng đậm hơn, brandywine trái to, màu đậm, loại Willamette giòn và hơi có vị chua, black hawk thì nhiều nước, màu đen và ngọt.
- Mâm xôi hai mùa: Amity quả to vừa, đỏ đậm, giòn và rất thơm; Fall Gold thì màu vàng cực kỳ ngọt.
Trên đây là cách trồng cây mâm xôi đơn giản mà tỷ lệ thành công cao. Bạn có thể thưởng thức những quả mâm xôi chín mọng thơm ngon do chính tay mình trồng và chăm sóc. Còn chần chừ gì nữa mà không tự tay trồng ngay những lùm mâm xôi xanh tươi, trĩu quả với đất NAMIX ngay hôm nay.
