Rau húng lủi và bạc hà là hai 2 rau thơm và hình dáng gần giống nhau dễ gây nhầm lẫn, rất nhiều người không phân biệt được bạc hà và rau húng chính xác. Namix sẽ chia sẻ một số hình ảnh, thông tin, công dụng để bạn có thể phân biệt bạc hà và rau húng dễ dàng hơn qua bài viết này nhé!
Rau Húng Lủi
Húng lủi không chỉ là loại rau sống ăn kèm trong các bữa ăn mà đây còn là thảo dược mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hình dáng
Cây húng lủi thuộc loại cây thảo có nguồn gốc hoang dã nên phát triển rất nhanh, thân dễ mọc bò thành chùm dưới đất. Lá cây húng lủi tương đối nhỏ, thuôn dài, mép lá hình răng cưa và có mùi thơm đặc trưng.
Tên gọi khác: húng lũi, húng lủi, húng nhủi, húng dũi, húng lá, húng bạc hà, rau húng.
Tên khoa học: Mentha aquatica.
Mùi thơm: thơm đặc trưng.
Đặc điểm phân biệt: rễ chùm, lá thuôn dài, mép lá răng cưa.
Bạc Hà Là Gì
Tên khoa học là Mentha arvensis, họ hoa môi Lamiaceae.Tên tiếng anh là Mint. Nguồn gốc xuất xứ từ các nước châu Âu
Hình dáng
Là loại cây thân thảo, sống lâu năm, thân có màu xanh hoặc tím
Lá hình trứng hoặc thon dài, mép răng cưa
Bạc hà có chứa nhiều tinh dầu với mùi thơm nồng đem lại cảm giác thư thái, dễ chịu
Bạc hà Á cao từ 10 – 60cm, tối đa là 100cm. Lá đơn, phiến lá dài 3 – 5cm, rộng 2 – 3cm, cuống dài ½ – 1cm, mặt trên và dưới lá có nhiều lông tơ nhỏ. Hoa bạc hà á có màu tím nhạt hoặc trắng hồng, mọc thành cụm ở trên thân, dài từ 3 – 4mm
Phân biệt rau bạc hà và húng lủi
Phân biệt bạc hà và rau húng lủi bằng mùi hương
- Mùi của bạc Hà đem lại cảm giác vừa thơm và vừa mát, vị cay the mát lạnh mì giống những viên singum mà chúng ta thường hay ăn. Bạc hà khi ngửi sẽ có mùi thơm mát, vị cay the, có mùi giống Singum mà ta thường ăn.
- Húng lủi có mùi hương gắt hơn, không đem lại cảm giác mát lạnh, vị cay nhẹ chứ không cay the mạnh như bạc hà.
Phân biệt bạc hà và rau húng bằng hình dáng
- Cả hai cây đều là cây thanh thảo, có lá màu xanh, lá của cả hai đều có răng cưa ở mép lá. Tuy nhiên, lá bạc hà nhọn hơn, to hơn và có lông còn lá húng lủi thì bầu hơn và không có lông. Lá bạc hà có gân lá bằng với thịt lá, còn húng lủi thì gân lá chìm hơn, thịt lá nổi lên cao hơn.
- Hoa bạc hà mọc từ nách lá, thường có màu tím, hồng nhạt hoặc trắng và thân bạc hà có loại màu trắng có loại màu tím nhạt. Còn hoa húng lủi mọc từ kẽ lá và thân cây thường có màu tím.
Công dụng của bạc hà
Bạc hà có mùi thơm mát, có thể làm nguyên liệu khử mùi hôi. Mùi vị the mát của nó có kể làm gia vị để làm bánh, kẹo, nước ngọt. Ngoài ra bạc hà còn có thể trang trí nước uống, thức ăn. Mùi của cây bạc hà có thể xua đuổi ruồi muỗi, côn trùng.
Về mặt đông y, bạc hà còn có chứa nhiều chất dược liệu có thể trị bệnh viêm họng, bệnh về dạ dày như tiêu chảy, khó tiêu, trị sốt và ngăn ngừa viêm họng.
Cách trồng rau bạc hà
Trồng bạc hà cần những gì?
Khi trồng cây bạc hà bạn cần chuẩn bị giống: Bạc hà thường được trồng bằng đoạn thân ngắn từ 10-12cm thường được gọi là hom. Sau phân biệt bạc hà và rau húng lủi thì bạn đã có thể chuẩn bị những hom bạc hà khỏe mạnh và không sâu bệnh.
Sau khi chọn giống bạn cần chuẩn khay trồng bình tưới nước. Nếu bạn thực hiện với cách trồng rau bạc hà trong thùng xốp thì hãy chuẩn bị thùng xuống và đục các lỗ ở dưới để thoát nước. Hoặc sử dụng chậu với cách trồng bạc hà trong chậu
Chuẩn bị đất trồng bạc hà
Bạc hà có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau như đất xám, đất thịt, đất cát,… Tuy nhiên, cây sẽ phát triển tốt nếu đất tơi xốp, thoáng khí và không bị nhiễm phèn hoặc mặn, thoát nước tốt.
Bạn có thể mua đất sạch trồng cây trộn sẵn của Namix để trồng cây bạc hà. Vì đất của Namix đã được xử lý sạch sẽ, không nấm bệnh, không bị chua hay nhiễm mặn.
Đất được phối trộn 100% từ thành phần hữu cơ như xơ dừa, vỏ trấu, phân compost, đá perlite, đảm bảo đem đến một chậu bạc hà hữu cơ tươi tốt cho bạn. Ngoài ra đất còn bổ sung thêm đá perlite với cấu trúc thể rỗng giúp đất tơi xốp thoát nước tốt hơn. Cùng với đó còn có phân compost cung cấp dinh dưỡng cho cây lâu dài.
Đất sạch trộn sẵn này sẽ giúp bạn tiết kiệm công sức và thời gian xử lý vì đất đã được xử lý đầy đủ chỉ việc trồng nữa thôi, tiết kiệm thời gian bón phân trong 3 tháng đầu vì đất đã được bổ sung phân compost. Sau 3 tháng bạn có thể bổ sung thêm phân.
Trồng cây bạc hà
Đổ đất đầy chậu hoặc khay, sau đó vặt lá phía dưới hom rồi đâm xuống đất hết ⅔ phần của hom. Lưu ý hướng chiều ngọn của hom lên phía trên thì tỉ lệ sống của hom mới cao.
Sau đó tưới nước cho hom ngày 2 lần sáng và chiều tối, sau khoảng 7 ngày là cây ra rễ khỏe mạnh.
Chăm sóc cây bạc hà
Khi trồng bạc hà được 15-20 bạn có thể bón lót phân hữu cơ cho cây (phân hữu cơ ủ sẵn, phân dê, phân dơi), với chu kỳ 30 ngày bón 1 lần cho cây. Thường xuyên kiểm tra để nhổ cỏ và bắt sâu cho cây để đảm bảo cây khỏe mạnh. Thông thường cây bạc hà có mùi thơm, có thể tự xua đuổi côn trùng nên rất ít sâu bệnh hại
Bạc hà không chịu khô hạn được, nếu chịu không nổi cây sẽ rụng lá đến chết. Vậy nên bạn cần cung cấp nước kịp thời cho cây, tưới nước 1-2 lần 1 ngày vào mùa nắng. Vào mùa mưa thì bạn cần đảm bảo đất thoát nước tốt để cây không bị thối lá. Đây chính là lý do bạn nên dùng đất sạch trồng cây Namix để cây không bị úng.
Thu hoạch
Nếu bạn cần thu hoạch hàng loạt, thu nhiều thì sau 4-5 tháng có thể cắt ngay cây. Còn nếu chỉ trồng theo quy mô gia đình nhỏ, lây lâu lấy vài lá pha nước thì có thể hái sau 1 tháng. Sau khi thu hoạch, chỉ cần chăm sóc và tưới nước thì cây sẽ ra đọt mới. Nếu cây đã quá già thì tiến hành ngắt cành ra giâm lại.
Vừa rồi là các phân biệt bạc hà và húng lủi cùng cách trồng bạc hà mà Namix chia sẻ đến bạn. Hy vọng sau bài viết này, bạn sẽ trồng thành công một chậu bạc hà xinh đẹp thơm nức.
