Bắp cải là một trong những loại rau củ được ưa chuộng và mang đến nhiều chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn. Vì thế, cùng Namix tìm hiểu cách tận dụng những khoảng không gian tại nhà để trồng bắp cải làm nguồn cung cấp thêm rau sạch mỗi ngày nhé!
Nguồn: Internet
Thời vụ trồng bắp cải
Tùy theo từng vùng miền khác nhau mà thời vụ trồng bắp cải sẽ có sự khác nhau. Đối với miền Bắc thường trồng vào vụ Đông Xuân và chia làm 3 vụ chính gồm:
- Vụ sớm: Bắt đầu gieo vào cuối tháng 7, đầu tháng 8. Tiến hành trồng vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9. Thời điểm tháng 11 đến tháng 12 là thu hoạch được.
- Vụ chính: Gieo vào tháng 9 đến tháng 10, giữa tháng 10 đến tháng 11 là bắt đầu trồng. Đến tháng 1 – 2 năm sau là thu hoạch được.
- Vụ muộn: Bắt đầu gieo vào giữa tháng 11 và trồng vào giữa tháng 12. Đến tháng 2, tháng 3 năm sau thì tiến hành thu hoạch.
Khác với thời vụ trồng bắp cải ở miền Bắc, ở khu vực miền Nam và Tây Nguyên thì chỉ chia làm 2 vụ. Vụ đầu là gieo vào tháng 9 đến tháng 10, vụ sau là tháng 11. Trường hợp bà con muốn bán được giá thì còn có thể trồng bắp cải trái vụ.
Cách trồng bắp cải trong chậu, thùng xốp
Chọn đất làm vườn ươm
Đất thịt nhẹ, thoát nước và giữ ẩm tốt. Độ PH thích hợp 6 – 6,5. Vì bắp cải cần đầy đủ loại: đạm, lân và kali để phát triển nên cần trộn với phân chuồng mục, phân supephôtphat vàphân kali sulphat cho đất. Nếu bạn không có đủ thời gian để phối trộn các sản phẩm đất sạch trồng rau được bán trên thị trường sẽ hỗ trợ các bạn điều đó.
Nguồn: Namix
Hạt giống bắp cải
Tiêu chuẩn lựa chọn
- Hạt giống phải mang tính đặc trưng của giống
- Hạt không có màu nâu đỏ, vỏ hạt không nhẵn
- Hạt không có mầm mống sâu bệnh
- Tỷ lệ nẩy mầm cao > 90 %
- Không lẫn tạp, cỏ dại
Cách xử lý hạt giống bắp cải trước trồng
- Ngâm nước nóng nhiệt độ 30 – 35oC (2 sôi + 3 lạnh)
- Thời gian ngâm: 15 phút
- Vớt hạt rau, đại sạch, loại bỏ hạt lép
- Ngâm nước lạnh từ 8-10 giờ trước khi gieo
Lưu ý: Những nơi thường xuyên bị khô hạn, không chủ động được nước tưới thì không nên xử lý.
Tiến hành trồng bắp cải
Nguồn: Internet
- Tiến hành gieo hạt đã ngâm vào đất trồng đã chuẩn bị sẵn. Khi đã gieo xong, bạn phủ lên một lớp rơm, rạ mục, đất hoặc trấu dày 1-2 cm. Sau đó tưới đẫm nước. Trong 5 ngày đầu tiên, bạn tưới nước 1-2 lần/ngày.
- Khi hạt nảy mầm nhô lên khỏi mặt đất, bạn ngưng tưới 1-2 ngày, sau đó trong 1 ngày đảm bảo 2 lần tưới. Sau 1 tuần gieo cây, cải bắp sẽ cao và phát triển với hai lá mầm.
- Theo các chuyên gia nông nghiệp, thời điểm trồng tốt nhất là tuần thứ 2, thứ 3 khi cây có 4 – 6 lá thật. đến thời gian này, tiến hành lấy cây trồng trong chậu hoặc thùng xốp là thuận lợi nhất.
Các giai đoạn sinh trưởng của cây cải bắp
Thời kỳ trồng – hồi sinh
Nguồn: Internet
- Cần tưới nước ngay và duy trì đến khi cây hồi sinh. Sau 3 ngày cấy bắp cải nếu thấy cây nào chết thì hãy dặm thêm vào. Xới sâu và rộng để cho đất được tơi xốp, diệt trừ cỏ hại hiệu quả.
- Bón thúc phân lần 1 và lần 2.
- Tưới nước bằng hệ thống vòi phun tự động.
Thời kỳ hồi sinh – trải lá
- Lúc này cây cần nhiều nước và chất dinh dưỡng, do đó cần bổ sung lượng nước tưới và phân bón đảm bảo để cây phát triển tốt.
- Định kỳ 7 đến 10 ngày tưới nước rãnh 1 lần. Nếu vào mùa khô thì tưới phun ngày 2 lần, vào mùa mưa thì tưới phun ngày 2 lần. Bón kali cho cây, mỗi lần bón phải hòa với nước và tưới vào gốc cây.
- Xới đất hẹp, nông, vun nhẹ đất vào gốc. Chăm sóc cho cây bắp cải
Thời kỳ trải lá – vào cuốn
- Đây là giai đoạn quan trọng và yêu cầu của cây bắp cải rất cao về nước, phân bón lúc này. Cần thường xuyên duy trì độ ẩm cho đất bằng cách tưới phun mưa.
- Vun gốc cao để tạo diện tích dinh dưỡng, tránh cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng với bắp cải.
- Bón thúc lần 3 bằng phân kali.
- Kiểm tra thường xuyên tình hình sâu bệnh gây hại.
Thời kỳ cuốn – thu hoạch
- Tưới thêm phân đạm cứ cho cây. Khi tưới phải hòa phân vào nước rồi tưới vào gốc cây.
- Vun gốc kết hợp làm cỏ.
Bắp cải bao nhiêu ngày thu hoạch
Khi trồng được trong khoảng từ 80-90 ngày, bắp cải bắt đầu cuốn chắc tay thì tiến hành thu hoạch. Khi cải bắp cuộn chặt, đủ độ lớn đường kính từ 5.1 đến 10.2 cm thì thu hoạch tỉa (thu hoạch cây lớn trước, cây bé thu hoạch sau). Khi thu hoạch hãy chặt sát thân bắp để dễ thu hồi và xử lý gốc rau. Chặt cây xong cần loại bỏ lá ngoài, lá xanh trên bắp, rửa sạch trước khi đóng gói, đưa đi tiêu thụ.
Trên đây là chia sẻ chi tiết của Namix về cách trồng bắp cải tại nhà đúng kỹ thuật nhất. Hy vọng bạn sẽ có thể trồng bắp cải rạch, ngon ngọt và thành công để cung cấp cho gia đình nguồn thực phẩm sạch, an toàn nhé
