Mùa hè trồng rau gì để có thể thu hoạch những cây rau tươi ngon lại dễ trồng và chăm sóc không quá khó. Bạn có thể trồng rau trong thùng xốp, chậu… đặt gọn ở ban công và sân thượng. Dưới đây là tổng hợp những loại rau nên trồng vào mùa hè để bạn có nguồn rau sạch và tươi ngon cho gia đình.
Mùa hè trồng rau gì trong thùng xốp phù hợp nhất
Nếu NAMIX từng có bài viết về việc mùa mưa trồng rau gì thì bài viết hôm nay là những gợi ý về những loại rau nên trồng vào mùa hè. Rau chịu nắng có khả năng chịu nhiệt tốt, không ưa thời tiết lạnh, nhiệt độ thích hợp từ 30 – 35 độ C.
Bạn nên gieo hạt vào cuối xuân, trong mùa hè thì có thể thu hoạch trong giai đoạn đầu thu. Một số loại cây phù hợp để trồng trong thùng xốp và trồng vào thời điểm nắng nóng trong năm đó là:
Rau cải cúc (tần ô)
Cải cúc hay rau tần ô có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhanh thu hoạch.
Loại rau này có khả năng chịu nhiệt và hạn tốt, lại ít sâu bệnh. Chỉ cần trồng một tháng là có thể thu hoạch, đừng để cây lên quá cao, lá cứng và ngọn sẽ dễ bị đắng khi ăn.
Rau muống
Đây là một loại rau quen thuộc, có thể trồng từ hạt giống hoặc từ ngọn của của cây. Rau muống ưa nước, khi tưới cần tránh áp lực vòi phun không quá mạnh, tránh dập lá.
Loại rau rất dễ trồng, phát triển nhanh nên thời gian thu hoạch ngắn. Nhiệt độ thích hợp nhất là 25 – 30 độ C, thường trồng vào tháng 2 và tháng 3. Bạn có thể trồng bằng đất hoặc thủy canh.
Rau dền
Đây là một loại rau thanh mát, giúp giải độc gan, kích thích tiêu hóa và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bạn không cần tốn nhiều thời gian và công sức để chăm sóc, sau một tháng là đã có thể thu hoạch rồi.
Cây phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 25°-30°C, độ ẩm càng cao thì cây phát triển càng tốt. Rau thường trồng từ tháng 2 đến tháng 7, thường trồng rau dền xanh và rau dền đỏ.
Rau xà lách – Mùa hè trồng rau gì
Đây là một trong những loại rau được trồng nhiều hiện nay. Rau có thể ăn sống, làm salad và nhiều món giải nhiệt khác. Bạn có thể mua hạt giống xà lách, ngâm hạt vào nước ấm khoảng hai tiếng trước khi gieo xuống đất.
Tưới nước hàng ngày với lượng vừa phải là rau có thể sống và sinh trưởng với tốc độ nhanh. Tuy nhiên cần tránh để thùng xốp trồng rau dưới ánh nắng trực tiếp với nhiệt độ quá cao. Sau một tháng, bạn có thể thu hoạch, cắt đến chân ngọn.
Rau đay – Mùa hè trồng rau gì
Bạn có thể trồng rau đay vào mùa hè, thường thấy ở khu vực miền Bắc nước ta. Rau có hai loại là rau đay trắng và rau đay đỏ, chứa hàm lượng chất xơ cao, thích hợp để chế biến những món như canh, luộc… Việc trồng rau theo mùa sẽ giúp cây phát triển tốt, ít tốn công chăm sóc.
Cà chua
Khi không biết mùa hè trồng rau gì thì có thể trồng cà chua, vào tháng 7 hoặc tháng 8 hàng năm để cây phát triển và sinh trưởng tốt nhất. Bạn có thể trồng cây ở nơi có ánh sáng chiếu ít nhất từ 6 – 8 tiếng mỗi ngày.
Bạn có thể trồng cây bằng cách gieo hạt giống, trồng từ quả hoặc trồng từ cây non. Tùy vào cách trồng, thời gian thu hoạch sẽ từ 1 đến 2 tháng.
Rau cải ngọt
Bạn nên trồng rau vào đầu tháng 4, đầu mùa hè. Đây là thời điểm thời tiết chưa quá nắng nóng sẽ thích hợp để hạt nảy mầm và sinh trưởng.
Do tốc độ phát triển nhanh, rau cải ngọt thích hợp thu hoạch khi chúng còn non để làm salad hoặc ăn trực tiếp. Nên trồng rau ở khu vực có nhiều ánh sáng, giữ độ ẩm cho đất bằng cách phủ một lớp trấu lên bề mặt đất nhé.
Cải cầu vồng
Đây là một loại rau ngon, đẹp mắt, thuộc họ thân thảo. Lá có nhiều nếp lượn sóng, nhiều đường gân với màu sắc đa dạng. Không những có ngoại hình đẹp mà rau cải còn chứa rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt.
Bạn có thể thu hoạch cải nhiều lứa trong một đợt gieo trồng cải cầu vồng, loại rau chịu hạn tốt, ăn mềm và ngọt.
Đậu đũa – Mùa hè trồng rau gì tốt
Đậu đũa có thể trồng được quanh năm, nhiệt độ thích hợp là 25 – 35 độ C. Bạn có thể trồng vào:
- Vụ đông xuân, gieo hạt tháng 1
- Vụ xuân hè, gieo hạt tháng 3
- Vụ hè thu, gieo hạt tháng 5
- Vụ thu đông, gieo hạt tháng 8-9
Bạn có thể thu hoạch là 50 – 60 ngày sau khi trồng.
Các loại rau chịu nắng tốt nhất
- Ớt: Ớt là loại cây rất dễ trồng, có năng xuất cao và chịu hạn tốt. Bạn có thể trồng ngay cả trong mùa hè nóng bức, ánh sáng và lượng nước cần thiết thì cây sẽ phát triển tốt nhất.
- Rau thiên lý: Hoa hay rau thiên lý rất thích hợp để trồng mùa hè, có thể dùng để chế biến các món ăn ngon. Cây thuộc loại cây leo, ưa sáng, nên có thể trồng vào mùa hè, tạo thành giàn che bóng râm rất tốt.
- Các loại cây họ đậu: Đây là cây chịu được nắng tốt, ưa sáng và dễ trồng vào mùa hè. Một số loại cây họ đậu như: đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu đũa,…. Chúng giàu kali, chất xơ, sắt và ít chất béo, tốt cho sức khỏe như chống loãng xương, điều trị bệnh về bệnh tim mạch, chống lão hóa, giảm cholesterol máu,…
- Các loại rau thơm: Các loại rau thơm như húng, mùi tàu, tía tô, bạc bà,… đều có khả năng chịu nhiệt tốt, ưa sáng và dễ trồng. Bạn có thể mua hạt giống các loại rau thơm và gieo trồng ngay trước sân nhà để cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình.
Mùa hè trồng rau gì trên sân thượng nhanh thu hoạch
Khi trồng rau trên sân thượng thì bạn cần lựa chọn những loại rau trồng ngắn ngày có thể thu hoạch nhanh. Cụ thể như:
- Rau ngót: Nếu bạn đang không biết mùa hè trồng rau gì thì có thể trồng rau ngót. Loại rau này có sức sinh trưởng nhanh, dễ sống và ít sâu bệnh. Trung bình 1 tháng là có thể thu hoạch rau để nấu ăn. Cách trồng rau ngót khá đơn giản, có thể trồng bằng thân, chúng không kén đất và chịu nhiệt rất tốt.
- Rau họ cải: Những loại rau thuộc họ cải cực kỳ phù hợp để trồng vào mùa hè. Ngoài ra chúng còn chứa nhiều dinh dưỡng như chất xơ và Vitamin E, Vitamin C, Vitamin K… Bạn có thể trồng bằng cách gieo hạt, rau dễ sống, dễ chăm sóc và thời gian thu hoạch nhanh.
- Rau mồng tơi: Loại rau này có khả năng chịu nhiệt rất tốt và tốc độ sinh trưởng nhanh. Rau phù hợp để trồng vào mùa hè và có thể trồng quanh năm. Đặc biệt rau phát triển tốt vào khoảng tháng 2 đến tháng 7. Rau trồng ở miền Bắc thì nên gieo trồng từ đầu tháng 3 đến đầu tháng 5.
Cách chăm sóc cây rau mùa hè
Vào mùa hè, thời tiết nóng, cái nắng khắc nghiệt khiến việc trồng và chăm sóc khó hơn. Bạn cần chú ý những điều sau khi trồng rau:
- Đất trồng: Bạn cần lựa chọn đất phù hợp, tơi xốp, giữ nước tốt để rau năng suất cao. Lựa chọn đất trồng rau NAMIX, đất sạch, giàu dinh dưỡng, tơi xốp. Ngoài ra, bạn nên phủ một lớp rơm trên bề mặt đất hoặc thay bằng trấu, giấy, bìa cắt nhỏ.
- Tưới nước: Nhiệt độ cao khiến nước thoát hơi nhanh, bạn cần tưới nước đầy đủ cho cây rau. Nên tưới hai lần mỗi ngày vào chiều và sáng và không nên tưới cây vào lúc trời nắng gắt.
- Phân bón: Bạn không nên bón phân cho cây vào những ngày nhiệt độ quá cao. Không nên bón phân vào gần ngày thu hoạch để bảo đảm an toàn khi sử dụng.
- Che mát cho cây: Nên trồng một hoặc vài loại cây rau leo giàn để tạo bóng mát cho các cây rau. Tuy nhiên bạn cần đảm bảo một lượng ánh sáng vừa đủ cho cây.
Nếu thắc mắc mùa hè trồng rau gì thì những loại rau trên đây sẽ là gợi ý dành cho bạn. Bạn có thể trồng các loại rau với đất trồng rau NAMIX để có được những thùng, chậu rau tươi xanh, tốt cho sức khỏe.
