Tháng 1 là thời điểm thích hợp cho công việc trồng trọt của nông dân, đặc biệt là trồng rau. Đây không chỉ là tháng đầu tiên của mùa xuân, mà đây còn là mùa của sự sống, là dấu hiệu tái sinh, cây cối đâm chồi, nảy lộc. Vậy tháng 1 trồng rau gì thích hợp nhất, hãy cùng Namix tìm hiểu nhé!
Đa số các loại rau ăn lá đều rất thích khí hậu ấm áp, tuy nhiên để đem lại năng suất cao và chất lượng tốt thì chỉ có một số loại rau gọi là đặc trưng nhất.
Tháng 1 trồng rau gì phù hợp
Xà lách
Đây là một loại rau ăn lá thuộc họ cúc với tên khoa học là Lactuca Sativa, nhiệt độ thích hợp cho sự sinh trưởng sinh dưỡng của xà lách là 15 – 18 oC, do đó ở nước ta xà lách được trồng chủ yếu ở những vùng có khí hậu cận ôn đới như Đà Lạt, phía Bắc… còn ở những vùng tương đối nắng nóng như miền Nam và Trung thì mùa xuân hay tháng 1 là thời điểm thích hợp nhất.
Thông thường, xà lách được dùng để ăn sống, nấu canh hay ăn kèm với lẩu,… Đặc biệt với thành phần dinh dưỡng tương đối đầy đủ như chứa vitamin A, B6, B12, C, D, magie, canxi, sắt, chất xơ, chúng còn là loại dược liệu thiên nhiên giúp giải nhiệt, làm đẹp, chống và chữa táo bón hay các bệnh tim mạch, viêm khớp,…
Tần ô (Cải cúc)
Rau Cải Cúc hay còn tên gọi là rau cúc tần, tần ô, rau cúc, cúc tần ô… chính là thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Rau không những dễ trồng mà còn có thời gian thu hoạch tương đối ngắn, chỉ sau 20 – 25 ngày sau trồng
Rau không chỉ thơm ngon, ngọt dịu, sở hữu hương vị đặc trưng, là thức ăn thanh mát, giải nhiệt mà nó còn thực phẩm giàu dinh dưỡng với nguồn chứa tinh dầu, acid amin, herniarin, gossipitrin, quercimetrin, acid clorogenic, acid 3.5-di-cafeo, vitamin A, B, C… giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, tăng cường đề kháng, ngăn ngừa táo bón, tốt cho hệ tiêu hoá, tiêu sưng, lợi tiểu, điều chỉnh huyết áp…
Cải ngọt
Cải ngọt là một loại rau thuộc họ cải có thân thảo, sống hàng năm, cuống lá dài, lá màu xanh nhạt và đặc biệt là không có vị đắng như cải bẹ xanh. Cải ngọt phát triển mạnh mẽ trong điều kiện khí hậu ôn hòa, mát mẻ nên để năng suất và phẩm chất cao hơn thì thì tháng 1 chính là thời điểm vô cùng thích hợp để trồng loại rau này.
Không những vậy, cải ngọt còn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như các loại vitamin B, vitamin A, C, K, E hay canxi, sắt, đồng, magie….
Chính vì thế mà khi chế biến cải ngọt thành các món luộc, xào, canh sẽ giúp cho cơ thể làm giảm khả năng gây ra các loại ung thư như kết tràng, phổi, bàng quang, tuyến tiền liệt….
Rau mầm
Rau mầm là loại rau non nên có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, gấp khoảng 5 lần rau thông thường, rau còn có vị ngon ngọt tự nhiên, có . Việc trồng rau cũng rất dễ dàng, nhanh chóng và tiện lợi, đặc biệt với thời tiết như tháng 1 thì việc trồng rau mầm còn giúp cho rau mầm phát triển mạnh, hạn chế sâu bệnh hại.
Có rất nhiều loại rau thích hợp cho bạn lựa chọn trồng lấy rau mầm như giá đỗ, rau mầm hướng dương, củ cải trắng, cải ngọt, cải xanh, rau muống, rau dền… Tuy nhiên bạn nên chọn hạt giống chuyên để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng, hạt mẩy, đồng đều.
Ngoài những cây ở trên thì Súp lơ xanh, cà rốt, bắp cải, cà chua… là những loại rau củ quả cũng vô cùng thích hợp trồng ở tháng 1.
Đất trồng giúp rau phát triển tốt nhất bạn đã biết chưa?
Ngoài việc lựa chọn giống rau phù hợp thì chuẩn bị đất trồng rau là khâu tiếp theo có tầm quan trọng nhất đối với sự sinh trưởng phát triển của cây. Đất trồng rau phải đáp ứng đủ các yếu tố là sạch mầm bệnh, giữ, thoát nước tốt đồng thời phải cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho rau.
Nếu nhà bạn có đất vườn rộng lớn thì không thành vấn đề, chỉ cần bổ sung phân hữu cơ là có thể có ngay một mảnh đất trồng cây lý tưởng rồi. Tuy nhiên đối với các bạn làm nông nghiệp ở phố thì việc phối trộn đất trồng là điều không hề dễ dàng. Do đó, dòng sản phẩm đất trồng sạch được phối trộn sẵn ra đời đã giải quyết nỗi lo của hàng ngàn người làm vườn phố.
Và một trong những sản phẩm đất sạch được nhiều nông dân thành thị tin dùng hiện nay chính là sản phẩm đất trồng rau Namix. Với thành phần chính gồm phân hữu cơ, mùn dừa, vỏ trấu nguyên cánh, vỏ cây… Namix cam kết tất cả thành phần của sản phẩm có nguồn gốc hữu cơ và sử dụng để trồng hầu hết các loại rau ăn lá như: rau cải, rau mồng tơi, rau muống, rau mầm… với nhiều ưu điểm như sau:
- Quy trình xử lý các nguyên liệu kéo dài nhiều tháng để xử lý triệt để các mầm bệnh.
- Các chỉ tiêu như pH, EC… được đảm bảo để tạo môi trường thuận lợi cho cây rau phát triển tốt.
- Sản phẩm đã được bổ sung phân hữu cơ và ủ trong đất nhiều tháng giúp quá trình trình khoáng hóa đã diễn ra hoàn toàn, dinh dưỡng được cây hấp thụ lập tức sau khi trồng, nên không cần phối trộn hay ủ thêm phân trong giai đoạn đầu nữa.
- Phân hữu cơ với các nguyên tố khoáng đa lượng và vi lượng, bổ sung thêm các acid amin. Giúp rau thơm ngon, vị đậm đà hơn.
Với sản phẩm đất sạch chuyên trồng rau đã được phối trộn sẵn ở trên, Namix sẽ giúp cho việc trồng rau nhà bạn trở nên dễ dàng và tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức. Xin chúc bạn thành công và hẹn gặp lại ở những bài viết sau.
